大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于西红柿虾仁汤窍门的问题,于是小编就整理了4个相关介绍西红柿虾仁汤窍门的解答,让我们一起看看吧。
番茄虾仁豆腐汤的家常做法?
是先将番茄切成小块,虾仁洗净备用,豆腐切成小块。
接着,在热锅中加入适量的油,放入葱姜蒜爆炒出香味。
然后,加入番茄块翻炒片刻,使其出汁。
接着,加入适量的清水,煮沸后放入豆腐块,煮至豆腐变软。
最后,加入虾仁煮熟,调入适量的盐和鸡精调味即可。
番茄虾仁豆腐汤口感鲜美,营养丰富,适合作为一道家常汤品。
虾滑番茄汤的做法?
用料
虾
一斤番茄 四个笋丝 300g面粉 两勺酱油 一勺胡椒粉 3克盐 一勺糖 1克鸡蛋 一个蒜 三瓣酱油 一勺蚝油 一勺
虾滑番茄汤的做法步骤
步骤 1
虾去壳,头(头留下)和黑线。加一勺面粉和一点清水揉搓,在用清水冲洗干净,备用。
步骤 2
头也用面粉洗干净,备用。
步骤 3
虾分成两部分,一部分剁成泥。
西红柿虾煲汤的做法?
食材明细
基围虾、蕃茄、青葱、蒜头、盐、生抽、黑胡椒粉、食用油。
1、新鲜基围虾洗干净,剪去虾头去掉虾线,用少许盐腌10~15分钟。
2、蕃茄切片,青葱切沫以及蒜头切沫。
3、锅中倒入少许油,先爆香蒜沫。
用料:大虾250g,西红柿1个,料酒适量,蛋清一个,淀粉适量,盐适量,香菜一小把
1.将大虾去头去尾,挑出虾线,用刀切成虾泥
2.将切好的虾泥放入一个容器中,放入剁碎的姜末,加上一个鸡蛋清,料酒,盐和胡椒粉,顺时针搅拌均匀
3.油热放入切碎的西红柿翻炒
4.用小火煮至变成浓汤,外加适量水
5.用勺子挖出虾泥放入锅内,等虾泥变色
6.临出锅前放上一小把剁碎的香菜,再淋上一点点香油就可以出锅啦
美美的喝上一碗,鲜香味美,好满足
番茄虾仁正宗做法?
用料:虾100g,西红柿350g,青椒50g,油,盐,白砂糖,小葱,姜,大蒜。
做法:
1.大虾去壳,从背部划一刀,但不切断,挑出黑线;青椒和西红柿切小;葱姜蒜切末。
2.热油锅里放葱姜蒜沫炝锅,紧跟就将大虾仁投下去。
3.虾仁炒变色,拨到边上,然后下青椒和西红柿,翻炒青椒和西红柿,炒变色加盐调味。
4.加点糖提鲜,加半勺高汤,翻炒均即可出锅。
用料:虾仁300克
辅料:豌豆100克,鸡蛋清25克
调料:猪油(炼制)100克,番茄酱50克,盐10克,白砂糖10克,料酒5克,味精5克,淀粉(玉米)25克
烹饪步骤:
1.虾仁洗净搌干水分,用精盐、料酒、鸡蛋清和干淀粉上浆;
2. 精盐、料酒和味精用湿淀粉对成芡汁;
3. 锅烧热倒入猪油烧至四成热,倒入虾仁用铁筷轻轻拨散,倒漏勺中控去油;
4. 留底油加番茄酱炒至翻沙,倒入豌豆和虾仁同炒烹入芡汁即成。
新鲜的海虾洗净
2去皮去味,去掉虾线
3加入一个鸡蛋、少许淀粉、食盐少许、料酒少许、酱油一点抓匀腌10分钟
4将葱切丝蒜切片姜切丝
5西红柿茄丁
6热锅凉油
7加入腌的虾液
8煸炒至虾仁变红,盛出来
9锅中再放少许油,加入葱姜蒜煸炒一下
10锅中再放少许油,加入葱姜蒜煸炒一下
准备用料:虾仁150g、油适量、盐适量、9度米醋1勺、白糖1大勺、番茄沙司1大勺、水淀粉少许、鸡蛋半个、胡椒粉少许、料酒少许
1、将虾仁解冻
2、加入料酒,胡椒粉腌一会。
3、加入鸡蛋液,淀粉,盐拌匀。
4、起锅将油烧至七成热下入虾仁。
到此,以上就是小编对于西红柿虾仁汤窍门的问题就介绍到这了,希望介绍关于西红柿虾仁汤窍门的4点解答对大家有用。