大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于芹菜炒茭白窍门的问题,于是小编就整理了3个相关介绍芹菜炒茭白窍门的解答,让我们一起看看吧。
芹菜高笋可以一起炒吗?
芹菜和高笋可以一起炒。具体做法是:
主料
高笋2根,西芹适量
辅料
盐适量,油适量,生抽适量
高笋炒西芹的做法步骤
1.茭白、西芹洗净,沥干水分
2.高笋切片
3.西芹切片
4.锅中放入适量油烧热后放入高笋和西芹
西芹炒腰果怎么做?
准备好芹菜、虾仁、腰果、生抽、盐、黑胡椒、白酒。把芹菜切成小块,虾仁背划上一刀,用盐、黑胡椒以及适量的白酒腌制一会,在下锅之前倒入淀粉抓一抓。
把腰果放到锅里,烘一烘之后,在热锅冷油的时候选择放入虾仁,等到虾仁炒到卷状的时候,捞起来放在一边就可以了,之后继续保持热锅冷油的状态,放入切好的芹菜,加上一些盐炒匀,再放入虾仁翻炒,最后放几滴酱油之后,加入腰果就可以出锅吃了。
用料芹菜 一把,茭白一把,腰果 一把,生抽 1勺,香油 几滴,蚝油 2勺,米醋 1勺
做法步骤
1、准备好食材
2、桃夭锅内倒一点点油
3、放入腰果炸香捞出放凉,这个锅底厚壁薄,轻巧易翻炒,匀热不容易焦糊。
茭白炒肉的家常做法王刚?
原料:
茭白200克、胡萝卜200克、青椒适量、盐适量
做法:
1、将茭白、胡萝卜、青椒洗净,之后茭白、胡萝卜改刀切成丝;青椒剖开去籽后,改刀成丝,备用;
2、取一口干净的锅,锅内放油,油烧到六七成热的时候,将茭白丝和胡萝卜丝倒入锅中进行翻炒,等到这两种食材变软一些之后,加入青椒丝继续翻炒;
主料:茭白400克、猪肉适量、青椒适量、米椒适量、淀粉适量
辅料:盐适量、鸡精适量、蚝油适量
茭白炒肉的做法步骤
1.准备好食材。
2.肉切成片,用淀粉和油抓匀。
3.茭白切成片,青椒斜切成片,米椒切粒。
4.起锅,下肥肉煸出油。
5.下瘦肉炒变色。
6.下辣椒翻炒均匀。
7.猪肉铲至一边。
材料
瘦肉,茭白,红辣椒,大葱,料酒,酱油,盐,水淀粉,味精
做法
1先把瘦肉切成丝,用料酒盐水淀粉酱油腌制备用。茭白,红辣椒,大葱切丝。
2瘦肉丝下入6成热的锅中炒熟出锅,锅留底油,再下入茭白炒,加入盐,炒软时再加入炒好的肉丝,红辣椒丝,翻炒均匀,加入味精,大葱丝,出锅就成了。
食材明细
茭白200克、肉片300克、葱片5克、姜丝5克、花椒8粒、八角1个、盐1小勺、酱油1勺
茭白炒肉的家常做法王刚
1、食材清洗干净,茭白削皮,切丝,葱切片,姜切丝
2、起锅烧油,油热倒入茭白,炒到茭白变色,变软即可,加入鸡精,盛入盘中备用
3、另起锅烧油,油热放上花椒,八角炒香,倒入肉片翻炒,炒到肉变了颜色,加入葱片,姜丝翻炒出香味,倒入盐,提味,老抽,翻炒2分钟,下入炒好的茭白,再翻炒2-3分钟,关火,装盘
所需食材:
猪里脊100克,茭白300克,青椒1个,花椒3到4粒,生抽1勺,蚝油1勺,食盐适量,小葱1根,大蒜2到3瓣,生姜1小块
烹饪过程:
步骤1:
去菜市场买回来几根比较新鲜的茭白回来,用工具去掉外皮,然后放在装有水的盆子里面清洗干净。
步骤2:
利用刀具将已经清洗干净的茭白,切成细丝状,然后放在盘子里面等待备用。
步骤3:
把家里面的薄皮青椒淋水洗净,然后去掉里面的青椒籽和白筋,接着用刀将其切成细丝状即可。
步骤4:
到此,以上就是小编对于芹菜炒茭白窍门的问题就介绍到这了,希望介绍关于芹菜炒茭白窍门的3点解答对大家有用。