大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于豆芽炒排骨窍门的问题，于是小编就整理了4个相关介绍豆芽炒排骨窍门的解答，让我们一起看看吧。
黄豆芽排骨汤的做法是什么？
一、食材： 黄豆芽150g、番茄2个、冻豆腐100g、硬排250g、清水约2000g、食用油适量、盐适量
二、菜谱做法：
1.黄豆芽去皮去须洗净
2.番茄去皮后切大块
3.冻豆腐切块
4.排骨洗净焯去血水滤水
5.锅上火加入适量食用油把排骨下入锅中稍煎一下
6.煎好的排骨入砂锅内加入清水大火烧开转小火煮约15分钟（可以入高压锅）
7.将黄豆芽、番茄、冻豆腐一起倒入锅内再煮约25~30分钟后加盐调味即可
制作材料：主料：猪小排（猪肋排）800克辅料：黄豆芽150克调料：盐15克,味精2克,胡椒2克,姜10克黄豆芽排骨汤的特色：具有咸鲜味美，汤色清澈，黄豆芽脆爽，排骨粑软离骨的特点。
制作步骤：1. 将黄豆芽淘洗干净；2. 将猪排骨块成3厘米长的节，用沸水氽去血水；3. 烧鲜汤炖猪排，待软离骨；4. 最下黄豆芽，煮至断生后加入盐、味精、胡椒、老姜即可。制作工艺：1. 豆芽煮断生即可，不宜久煮，；2. 排骨炖熟即可，久炖会炖烂，成形不好；3. 剁排骨应剁成长短一致。健康提示：1. 猪排富含铁、磷、蛋白质、钙等成分；2. 黄豆芽具有清热解毒、利大小便、宽中下气的功效。该答案来自食全食美网官方网站1、主料：排骨适量、豆芽适量。
2、辅料：盐适量、葱适量、姜适量、料酒适量。
3、排骨适量，冷水下锅，加入适量料酒。
4、焯出血末，捞出洗干净备用。
5、锅里适量清水，葱段，姜片，排骨。
6、加入适量料酒。
7、水要加足够的量。
8、大火煮沸，血末捞出。
9、小火慢炖一个小时。
10、豆芽适量，洗干净备用。
1/3先将排骨川烫去血水，放置一旁待用
2/3先将滚水注入焖烧罐内预热3分钟，将水倒掉
3/3预热时，可先将排骨煮滚约1分钟，倒入空的焖烧罐内，接着放入其他食材，锁紧密封盖，静置约3小时即可
食材：
排骨 1斤
黄豆芽 半斤
盐 1勺
步骤：
第1步.排骨切小块，放沸水中煮2分钟捞起。黄豆芽也用沸水烫过捞起
第2步.砂锅里的水烧开后放入排骨、黄豆芽，烧开后用小火煲80分钟左右。关火前10分钟加入盐
排骨豆芽汤最正宗的做法？
一、食材： 黄豆芽150g、番茄2个、冻豆腐100g、硬排250g、清水约2000g、食用油适量、盐适量 二、菜谱做法： 1.黄豆芽去皮去须洗净
2.番茄去皮后切大块
3.冻豆腐切块
4.排骨洗净焯去血水滤水
5.锅上火加入适量食用油把排骨下入锅中稍煎一下
6.煎好的排骨入砂锅内加入清水大火烧开转小火煮约15分钟（可以入高压锅） 7.将黄豆芽、番茄、冻豆腐一起倒入锅内再煮约25~30分钟后加盐调味即可 三、成品展示：
炒绿豆芽正宗糖醋排骨做法？
食材清单
小排 500克 、 糖 3汤勺 、 料酒 2汤匙 、 生抽 1.5汤匙 、 老抽 半汤匙 、 香醋 4汤匙 、 姜片 若干 、 绿豆芽若干、蒜瓣 若干
烹饪步骤
1、冷水入锅，小火焯水煮半熟去沫
2、捞出备用
排骨烧黄豆芽的做法？
食材清单
排骨 500克 、 黄豆芽 300克 、 红椒 2克 、 葱 10克 、 姜 5克
烹饪步骤
1，黄豆芽洗干净备用
2，排骨切好，备用
3，排骨冷水下锅煮开，捞出洗净备用
4，洗净备用的排骨
到此，以上就是小编对于豆芽炒排骨窍门的问题就介绍到这了，希望介绍关于豆芽炒排骨窍门的4点解答对大家有用。