大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于巧克力花纹蛋糕窍门的问题，于是小编就整理了2个相关介绍巧克力花纹蛋糕窍门的解答，让我们一起看看吧。
蛋糕表面花纹怎么做的？
把蛋黄，蛋白分离，先打发蛋白，打蛋器开中档，蛋白打成鱼眼状加入1/3细砂糖，打到有一点纹路时，再加入1/3细砂糖，打发到有清晰的纹路，打蛋器有了轻微的阻碍，再加入剩下的细砂糖，继续打发到打蛋器提起来成小尖状，蛋白打好，把它放入冰箱冷藏备用。
将55克水和36克玉米油搅拌均匀，加入15克奶粉和15克菓珍搅拌均匀，将蛋黄倒入搅拌均匀，筛入100克低粉，Z字形拌均匀，不要画圈圈，会使面糊起劲的。
可可粉加两小勺水拌成糊状，不要太稀了，将蛋黄糊挖出20克，与可可糊拌匀。
蛋白铲出一点放入可可糊中，翻拌均匀。
将可可糊倒入裱花袋中备用
将剩下的蛋白分三次与蛋黄糊拌匀，一定要翻拌均匀，不要用劲搅拌，容易消泡。
方形模具底抹油，铺一张与底大小差不多的油纸，大点也无碍，一定要铺平。
在离模具上方大约20CM处倒入蛋糕糊，抹匀，然后端起模具震动两下，排除大的气泡。
把可可糊以划线的方式挤在蛋糕糊表面，用一根牙签上下划过横线，就出来漂亮的花纹了。
在8 1/2 x 11英寸封面重磅纸上打印剪贴画。
用剪刀剪掉所有赃物和花朵,在边缘周围留出一些空白,以便显示阴影。
在短赃物的末端涂上一层皇家糖霜,然后将赃物连接到三层蛋糕的顶层和底层。
然后,使用皇家糖霜将较长赃物的末端连接到较短赃物的末端。
使用皇家糖霜,在两个赃物相遇的每个点上涂抹一个玫瑰花结。
用剪刀剪掉花环,在边缘留一点空白。用条纹罗缎缎带包裹中间层,重叠在前面。
附上蛋糕并用皇家糖霜彼此粘合。
在丝带重叠的地方,将会标花圈附加皇家糖霜。
在制作蛋糕表面花纹时，有几种常见的方法可以尝试：
1. 糖霜装饰：使用糖霜（糖粉和少量水混合而成的糊状物）来绘制花纹。将糖霜放入裱花袋中，选择适当的裱花嘴，然后挤出想要的花纹或图案。
2. 奶油花装饰：使用奶油花裱嘴和奶油来创造花朵、叶子或其他装饰。将奶油放入裱花袋中，选择合适的裱花嘴，然后挤出所需的花朵或图案。
3. 水果或巧克力装饰：使用水果片、浆果、巧克力碎片等来装饰蛋糕表面。可以将它们排列成花纹、图案或其他有趣的设计。
4. 模具或贴纸：使用蛋糕装饰模具或贴纸来创建花纹。将模具或贴纸放置在蛋糕表面上，然后使用糖霜、巧克力或其他装饰材料填充模具或贴纸周围的区域。
5. 刻画或雕刻：使用蛋糕刀、雕刻刀或其他适当的工具，在蛋糕表面进行刻画或雕刻，以创建花纹、图案或文字。
这些方法只是一些常见的蛋糕装饰技巧，你可以根据自己的创意和技巧进行尝试。还可以参考一些蛋糕装饰教程、书籍或在线资源，以获取更多灵感和技巧。记得练习和耐心是获得漂亮蛋糕装饰的关键！
丝巾蛋糕的各种系法？
1 丝巾蛋糕有不同的系法。
2 系法分为两类，一是用丝巾将蛋糕包裹起来，二是在蛋糕上铺上薄膜纸，再用丝巾将其裹起来，让丝巾的纹路印到蛋糕上。
3 除了这两种常见的系法外，还有一些创意的系法，如利用巧克力、草莓等装饰蛋糕，以营造更加独特的丝巾蛋糕风格。
1. 把宽丝带从中央往两侧折成V字形。
2. 把两侧的带子分别交叉绕到另一侧，使两侧的带子交叉在一起形成一个蝴蝶结。
3. 把蝴蝶结的两侧带子向外拉扯，使其变得饱满。
4. 把蝴蝶结的两侧带子分别绕到蛋糕的一侧，用牙签或细线系紧即可。
到此，以上就是小编对于巧克力花纹蛋糕窍门的问题就介绍到这了，希望介绍关于巧克力花纹蛋糕窍门的2点解答对大家有用。