如何制作夏威夷披萨?配料:面粉100克,酵母2克,温水40克,盐1克,糖2克,黄油10克。辅料:培根2片,火腿肠1根,青椒10克,洋葱10克,熟玉米粒15克,蘑菇2个,胡萝卜丁15克,马苏里拉奶酪100克,披萨酱适量,黑胡椒适量。 1.培根、火腿、香肠和蘑菇切片,洋葱和青椒切丝,胡萝卜切丁。
2、酵母用少许温水融化,倒入面粉中,用筷子搅拌均匀,然后一点点倒入剩余的温水准备,加入盐和糖。 3.揉成光滑的面团,然后加入黄油,揉匀。 4.将面团放在温暖的地方发酵至两倍大。
5.将面团排气,静置15分钟。 6、将醒好的面团揉匀,擀成薄饼,放入披萨盘中。用叉子在煎饼上扎一些小洞,防止烘烤时面团膨胀。 7、用刷子将披萨酱刷在饼皮上,在面团上撒上一层芝士丝。
8.培根,撒上黑胡椒。 9.加入香菇片。
10.加入胡萝卜块、煮熟的玉米粒、洋葱丝和青椒。 11.加入马苏里拉奶酪。 12.饰以火腿片。
13.烤箱预热190度,烤25分钟。