大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于土豆茄子家常窍门的问题，于是小编就整理了4个相关介绍土豆茄子家常窍门的解答，让我们一起看看吧。
土豆茄子的做法？
茄子烧土豆的做法步骤家常茄子烧土豆的做法步骤：
1 1原料：土豆、茄子。配料：大蒜、八角。调料：酱油、盐、糖。茄子、土豆洗净，滚刀切成块，茄子先撒点盐，煞出水分。家常茄子烧土豆的做法步骤：
2 2炒锅放适量油，先把土豆煎成表面金黄，盛处。家常茄子烧土豆的做法步骤：
3 3炒锅洗净，放入适量油，放一个八角煸香。家常茄子烧土豆的做法步骤：
4 4八角煸香后放入茄子（茄子煞好水后挤干水分再下炒锅）。家常茄子烧土豆的做法步骤：
5 5茄子开始变软时放入土豆煸炒。家常茄子烧土豆的做法步骤：
6 6然后放入酱油。家常茄子烧土豆的做法步骤：
7 7放入适量水，中火扣盖闷烧五分钟。家常茄子烧土豆的做法步骤：
8 8五分钟后开盖放入大蒜，然后转大火。家常茄子烧土豆的做法步骤：
9 9这时放入糖煸炒。家常茄子烧土豆的做法步骤：
家庭土豆和茄子的做法
用料
马铃薯 150g
茄子 150g
青椒 80g
蒜末 10g
姜末 3g
葱段 5g
葱花 3g
酱汁
家庭土豆和茄子的做法
用料
马铃薯 150g
茄子 150g
青椒 80g
蒜末 10g
姜末 3g
葱段 5g
葱花 3g
酱汁
如何制作土豆茄子？
方法/步骤
1
我们将土豆去皮，将茄子洗净然后切成大小适中的块儿，土豆也切成大小适中的块状，茄子和土豆的比例可以根据个人的饮食洗好进行分配。
2
茄子和土豆的块儿切好后，我们将锅内放水加热然后放入茄子和土豆，我们叫做煮茄子和土豆。煮熟之后捞出放在碗里。
茄子和土豆怎么包饺子？
用料 面粉 300g 水 约100g 中等大小长茄子 一根 中等大小土豆 一个 葱 一段 盐 花椒粉 植物油 肉臊子（非必选） 土豆茄子饺子的做法 面粉中加一小撮盐，混匀，开始和面，揉成光滑的面团（ps：边和边加水）。盆底和面团上撒面粉，用湿纱布盖上醒一会儿。准备材料，中等大小茄子一根、土豆一个，葱一段。将茄子和土豆切碎，剁成末，混合。加一茶勺盐，腌1、2分钟后，稍微挤出少量水分（ps：不要挤太干，以免挤走茄汁）油锅倒适量植物油，挖一勺肉臊子。油热后，倒入3的土豆茄子，翻炒。（ps：没有肉臊，可只用植物油，纯素的。鲜肉应该也行吧，但炒时要加相应的调料。油要适当多些才好吃。）中途加适量盐和花椒粉，炒至土豆和茄子变熟，汁液吸收变稠。（ps：要不停翻动，以免糊锅）馅熟凉温，加入葱末，搅拌。切一块醒好的面团，揉搓成条，切成一个个小剂子，擀皮。开包吧
茄子土豆丁家常做法？
主料茄子2个土豆1个杭椒6个香菜1颗辅料鸡粉半勺姜粉半勺五香粉半勺姜粉半勺玉米油30g黄豆酱2大勺
步骤
酱烧茄子土豆丁的做法步骤11.准备所需食材
酱烧茄子土豆丁的做法步骤22.土豆茄子分别切成丁
酱烧茄子土豆丁的做法步骤33.杭椒，香菜也要切碎。
酱烧茄子土豆丁的做法步骤44.锅中加入玉米油，油烧开放土豆茄子丁。
酱烧茄子土豆丁的做法步骤55.炒一会加入五香粉，姜粉，继续炒。
酱烧茄子土豆丁的做法步骤66.加入两勺黄豆酱
酱烧茄子土豆丁的做法步骤77.加入适量的清水
酱烧茄子土豆丁的做法步骤88.等到汤汁收干加入杭椒，香菜，鸡粉。
到此，以上就是小编对于土豆茄子家常窍门的问题就介绍到这了，希望介绍关于土豆茄子家常窍门的4点解答对大家有用。