我学会了这种软软的南瓜派，过年的时候做给小朋友吃。我存了所有的压岁钱。食材简单实惠，5快钱我就能做一大盘。
由鱼肖泉泉
用料南瓜300克面低筋面粉500克酵母3克泡打粉2克做法步骤1.南瓜切片，蒸15分钟，直到南瓜熟了。
2.将蒸熟的南瓜捣成泥状，加入一汤匙糖、三克酵母和两克泡打粉。搅拌均匀。
3.分几次加入少量低筋面粉，搅拌均匀，直到面粉可以揉成柔软的面团。揉好面团后，盖上保鲜膜，醒发两个小时，使其体积翻倍。
4.就这样发吧。
5.将面团移到案板上，揉三分钟，让面团中的空气体完全排出，变成光滑紧实的面团。
6、选择自己喜欢的模具，搓出各种形状。
7.可以多打印几份，给孩子一个贴心的惊喜。
8.将糕点放在烤盘上，刷上一层油，撒上自己喜欢的材料。我的盘子里撒了椰奶，有浓浓的奶香味，闻起来很甜。
9.在蛋糕上刷上油，撒上椰子。芝麻盖上保鲜膜，醒发15分钟，这样烤出来的南瓜饼更软。这种小花撒上白芝麻，烤起来就会是芝麻味的南瓜饼。
10.烤箱预热10分钟，120度烤15分钟。烤好的南瓜饼，颜色更鲜艳，价值高得离谱。松软，有南瓜的甜味，有小麦面粉的香味。
11.是不是超级好看？试一试吧。
南瓜的营养功效
中医认为，南瓜性温味甘，入脾胃。具有补中益气、消炎止痛、解毒杀虫的功能。可用于治疗气虚乏力、肋间神经痛、疟疾、痢疾、鸦片解毒、蛔虫、支气管哮喘、糖尿病等。
1.预防和治疗癌症
预防食道癌、胃癌对预防结肠癌也有一定的作用，同时有助于肝肾功能的恢复，增强肝肾细胞的再生能力。
2.保护胃粘膜
促进胆汁分泌，避免粗糙食物的刺激，加强胃肠蠕动，帮助食物消化。
降低血糖和血压
调节胰岛素的平衡，维持正常的血压和血糖，也是肥胖者理想的减肥食品。
预防前列腺癌
南瓜子中的脂类对泌尿系统疾病和前列腺增生有很好的治疗和预防作用。
经常吃南瓜可以使大便通畅，皮肤丰润，尤其对女性来说，有美容的作用。清代名臣张之洞曾建议慈禧太后多吃南瓜。
6.南瓜还可以预防中风，因为南瓜中含有大量的亚麻籽油酸、棕榈酸、硬脂酸等甘油酸，都是很好的油脂。
南瓜的饮食禁忌
南瓜性温，胃热过盛者少吃；南瓜性滞，气滞满身者慎食。
发制品之一，服用中药期间不宜食用。
