大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于虾仁黄瓜炒饭窍门的问题，于是小编就整理了2个相关介绍虾仁黄瓜炒饭窍门的解答，让我们一起看看吧。
请问虾仁炒黄瓜怎么做？
食材：鲜虾仁200克、黄瓜2根、生粉少许、鸡蛋清少许、姜2片、蒜3瓣、葱半棵
调料：鸡精少许、盐3克、料酒1勺、食用油3勺、
做法：1、姜片切丝、蒜去皮切成末、葱切成段，黄瓜洗干净切开去籽。切厚片，虾仁去虾线后清洗干净后放入蛋清搅拌均匀，放入生粉，搅拌均匀。
2、锅中放适量油，烧至四成热，放入虾仁滑油，捞出虾仁沥干油分，装盘备用，
3、热锅热油，放入姜片、葱段、蒜末、爆香，倒入黄瓜片翻炒，放入虾仁翻炒、加入料酒翻炒均匀，加适量清水，加入盐、鸡精、翻炒均匀收汁，起锅装盘
虾仁去虾线后把虾仁用开水焯一下，焯时放点料酒去腥，控干水份，黄瓜可去皮也可不去皮切成小方块，起锅烧油葱，姜，爆香，放入切好虾仁翻炒后放入黄瓜在翻炒一分多钟放上盐，生抽，即可出锅，炒海鲜时不必放味道，因为本身就比较鲜。
材料：黄瓜1根、冷冻的虾仁15个、蛋清一个、生粉适量、青辣椒半个、红辣椒半个、大葱半根、姜适量、盐1.5小勺、鸡精3小勺
1买的冷冻的虾仁冲水解冻。把虾仁后背划一刀，去掉虾线。控干虾仁的水分，加蛋清、生粉上浆备用。
2黄瓜切菱形块。在切青、红辣椒菱形片。
3切葱花，姜片备用。
4锅中放油，五成热倒入上好浆的虾仁滑油，捞出控油。
黄瓜炒米饭怎么做好吃？
原料
米饭 (1碗)
鸡蛋适量，胡萝卜适量，黄瓜适量，盐适量，油适量
1/准备一碗熟米饭一根黄瓜一根胡萝卜和一颗鸡蛋，备用。
2/大葱洗净切圈，黄瓜和胡萝卜洗净切丁。
3/鸡蛋打散，锅里放适量的油，烧到八分倒入鸡蛋，待鸡蛋熟了炒散就可以出锅装盘了。
4/锅内倒入适量的油，油热放入胡萝卜和黄瓜丁一起翻炒，炒好出锅装盘。
5/锅里加入适量的油，油热加入葱圈，炒出香味。
6/这时就可以倒入熟米饭了，要不断的翻炒，这样不宜粘锅。
7/米饭炒热后，倒入鸡蛋胡萝卜黄瓜丁，放入适量的盐。翻炒均匀，关火就可以出锅了。
黄瓜🥒炒米饭，米饭🍚最好用隔夜米饭，这样米粒颗颗分明，不会粘在一起。先把黄瓜去瓤，切成丁，加点配菜，胡萝卜，火腿肠，圆葱，都切丁，加配菜既营养看着又有食欲，加个鸡蛋打碎，先炒鸡蛋，加入米饭，炒的差不多了，再加配菜，8分熟后加调味料，出锅就可以吃了
首先，把黄瓜洗净去皮，去瓤，切丁。火腿肠切丁。鸡蛋打散炒熟，切碎。
然后热锅凉油，油热后，放入葱末炸出香味后，放入黄瓜丁，火腿丁，鸡蛋碎，盐，酱油，翻炒出香味后，放入米饭，大火翻炒几分钟后即可出锅。
牛肉洗净切粒，准备好白米饭。
步骤/方式二
准备配料：黄瓜洗净切粒，二荆条、尖椒
步骤/方式三
锅内倒入少许油烧热，放入牛肉粒加盐、胡椒粉翻炒至变色盛出。
步骤/方式四
锅底留油，放入黄瓜丁、尖椒、二荆条、姜、蒜翻炒均匀，倒入牛肉粒。
黄瓜炒米饭是一道简单易做、美味可口的家常菜肴，其做法如下：
所需食材：
- 米饭 2 杯
- 黄瓜 1 根
- 鸡蛋 2 个
- 葱姜蒜适量
- 盐、胡椒粉、鸡精、食用油适量
做法：
把蒸好的米饭捣碎备用。把两根香肠切碎备用。打开两个鸡蛋备用。把半根儿黄瓜丁切碎备用。
起锅烧油，把鸡蛋放在锅里边捣碎，当把鸡蛋炒至八成熟的时候，把米饭放在里边拌匀，再放入香肠，加入少许盐，当把米饭吵熟之后起过之前放入黄瓜丁，拌匀之后出锅。
到此，以上就是小编对于虾仁黄瓜炒饭窍门的问题就介绍到这了，希望介绍关于虾仁黄瓜炒饭窍门的2点解答对大家有用。