主料:西葫芦?猪肉辅料:木耳
调料:食盐?醋?蒜
烹饪方法:1、蒜蓉炝锅。2、放入肉丝翻炒,并放入适量糖同炒。3、放入西葫芦丝翻炒。4、放入木耳丝同炒,放入适量盐。5、出锅前放入适量醋,迅速翻炒并出锅
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步骤
凉拌青木瓜丝的做法步骤11.各式食材准备。
凉拌青木瓜丝的做法步骤22.青木瓜洗净去皮,用工具擦丝。
凉拌青木瓜丝的做法步骤33.撒盐,拌匀后腌制30分钟。
凉拌青木瓜丝的做法步骤44.生姜,大蒜,小米椒剁碎,香菜洗净切小段。
凉拌青木瓜丝的做法步骤55.腌好的青木瓜丝,挤干腌出的汁水,放入深盆中。
凉拌青木瓜丝的做法步骤66.加入盐,生抽,柠檬汁,糖,麻辣鲜,鸡粉,生姜,大蒜,小米椒碎。
凉拌青木瓜丝的做法步骤77.锅中注入食用油,加花椒,干辣椒碎,小火炸香。
凉拌青木瓜丝的做法步骤88.趁热烧在青木瓜丝上。
凉拌青木瓜丝的做法步骤99.撒上香菜,拌匀即可。
凉拌青木瓜丝的做法步骤1010.成品