1把排骨斩成小段，用开水焯过，滚一滚，煮出血污浮沫，倒掉水。
2取出焯过的排骨后，用适量精盐来腌制它，接着将胡萝卜切小块、生姜去皮后切片、甜玉米去丝劈成小段，喜欢圆圈的可以横着切成小圆段。
3在锅中放入适量的凉水倒入排骨并加上已经切好的姜片，大火煮开后，改小火煮20-30分钟。
4接着放入胡萝卜块、甜玉米段，并加入少许食醋，大火烧开后转小火烧30分钟。
5最后根据个人喜好放入精盐调味，煮3分钟后即可。一碗清香美味的玉米排骨汤就做好了，请尽情地享用吧。
炖排骨放什么样的玉米好吃？
放水果玉米最好吃
做法：冫。:
1?排骨洗净凉水下锅，加姜片、料酒、葱叶焯水，撇去浮末后捞出备用
2?水果玉米洗净切块备用
3?胡萝卜削皮洗净切滚刀块备用
4?烧一壶开水备用。
5?所需调料及准备：老姜2片、大葱2片、葱花、大枣6个、枸杞少许、盐
6?锅内加少许油烧热，放姜片、大葱翻炒片刻，加入排骨翻炒至两面微微变黄，加适量开水，然后一起倒入砂锅中，再加入大枣小火炖煮30分钟，然后加入玉米、胡萝卜转大火煮开，再转小火继续炖煮20分钟，然后加入盐、枸杞继续煮2分钟，最后撒上葱花即可
粘玉米炖排骨好吃，使用粘玉米炖出来的排骨非常好吃，大人小孩都喜欢吃。把锅烧开以后就使用小火慢慢的咕嘟炖，大概炖一个小时左右，排骨就可以达到骨肉分离的效果了，而且粘玉米也特别有滋味，适当的多吃点粘玉米炖排骨好吃有利于健康。
玉米排骨汤怎么做
加胡萝卜进去更香甜,以下是排骨玉米胡萝卜汤和排骨玉米汤
[原料/调料]
排骨1斤
玉米3条
水8～10杯
盐1/3大匙
柴鱼味精1/3大匙
香油适量
[制作流程]
将排骨洗净后用热水氽烫去血水，再捞起洗净沥干备用。玉米洗净切段备用。
将所有材料及调味料一起放入内锅，加热煮沸后改中火煮约5～8分钟，加盖后熄火，放入焖烧锅中，焖约2小时即可打开盛起食用。
玉米排骨汤
原料：玉米、猪肋排
调味料：葱、姜
制作方法：
1.将排骨剁成块状，长短随意。
2.玉米去皮、去丝，切成小段。
3.葱切段，姜切片。
4.砂锅内放水，将排骨放入锅内，葱、姜一起放入锅中，滴入少许白酒，点火，待砂锅内水开有血沫浮上来后将血沫去掉，再放入玉米，一同煲制。
5.煲熟后去掉葱及姜片，加入少许盐调味即可。
