大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于板栗排骨煲窍门的问题,于是小编就整理了2个相关介绍板栗排骨煲窍门的解答,让我们一起看看吧。
栗子排骨汤的做法?
汤料: 蜜枣2个、玉竹8克、淮山10克 、云苓10克、 莲子10克、 麦冬10克 、姜一块 (没有拍照)。
2· 食材:排骨350克、 栗子165克。
3· 排骨冷水入锅,煮至水沸腾后捞起冲洗干净血沫,备用。
栗子排骨汤做法如下
主料:板栗仁500克 排骨1000克
辅料:食用油适量 冰糖20克 葱姜适量 桂皮2块 八角3个 香叶3片 盐适量
步骤1 新鲜板栗,用小刀划个小口
步骤2 入锅中煮3分钟,捞出后迅速过凉水
步骤3 这样就可以很容易剥出板栗仁了
用料:排骨、去壳板栗、葱、姜、大料、料酒、生抽、盐。
一、排骨冲洗干净,剁块。板栗冲洗干净。
二、锅中加水,适量料酒,姜片两片,排骨下锅,水开两三分钟捞出,温水洗去浮沫。
三、炖锅中加水,放入焯好水的排骨,再加葱白,姜片,一两勺生抽,小许料酒,大火烧开后转小火,根据排骨的大小炖煮40至60分钟。
四、加入板栗,煮至板栗熟透后加适量盐调味
备料:板栗 排骨 姜 八角 干红辣椒 花椒 香叶
调味料:冰糖 生抽 老抽 料酒
做法步骤:
【1】:板栗沿半圆面用刀划十字,放入烧开的水中焖五分钟后,趁热剥开,备用!
【2】:排骨洗干净,锅内放水,放入排骨加2片姜片和一点料酒把水煮开,捞起排骨,用温水洗净浮沫。(这样排骨才不会有怪味道!)
1.准备材料(猪排骨、板栗,加上调料葱段、姜片、盐、鸡精、料酒、高汤、冰糖、香油、植物油)
2.猪排骨洗净,斩块,放入沸水锅中焯烫,捞出沥干;板栗去壳、衣膜备用。
3.锅中倒植物油烧热,下板栗仁炸至外酥时捞起。
4、锅留底油烧热,爆香葱段、姜片,放入排骨快、板栗仁,加料酒、盐、冰糖煸炒,再倒入适量高汤煮沸,加鸡精调味,淋上香油即可。
1、选择食材:优质天麻一支,切段。去壳的新鲜板栗250克。鲜长排骨一根,并切割约一寸短骨段。枸杞小许,食盐,冰糖。
2、将排骨掉水,倒入砂锅内,并将天麻,板栗放入砂锅,加适当食盐和清水。
3、大火煮5一10分钟,转小火煲半小时后,再加入枸杞和冰糖,大火煮沸即可。
板栗炖排骨做法最正宗的做法?
主料:板栗仁500克 排骨1000克
辅料:食用油适量 冰糖20克 葱姜适量 桂皮2块 八角3个 香叶3片 盐适量
步骤1 新鲜板栗,用小刀划个小口,
步骤2 入锅中煮3分钟,捞出后迅速过凉水,
步骤3 这样就可以很容易剥出板栗仁了,
主要食材板栗、排骨、胡萝卜、盐
1、板栗入沸水用小火煮约5分钟,捞起剥膜;排骨放入沸水中汆烫,捞起,洗净;胡萝卜削皮,洗净切块。
2、将以上原料放入锅中,加水盖过材料,以大火煮开,转小火续煮30分钟,加盐调味即可。
主料:板栗适量,排骨适量
辅料:葱姜蒜适量,玉米油适量,花椒适量,桂皮适量,香叶适量,盐适量,生抽适量,老抽适量,蚝油适量
制作方法:
1. 板栗适量洗一下。
2. 排骨洗净血水。
菜品烹饪简单,营养丰富。只需板栗炖排骨猪排骨400克、板栗100克,加上调料葱段、姜片、盐、鸡精、料酒、高汤、冰糖、香油、植物油。
做法:
1、猪排骨洗净,斩块,放入沸水锅中焯烫,捞出沥干;板栗去壳、衣膜备用。
2、锅中倒植物油烧热,下板栗仁炸至外酥时捞起。
3、锅留底油烧热,爆香葱段、姜片,放入排骨快、板栗仁,加料酒、盐、冰糖煸炒,再倒入适量高汤煮沸,加鸡精调味,淋上香油即可
到此,以上就是小编对于板栗排骨煲窍门的问题就介绍到这了,希望介绍关于板栗排骨煲窍门的2点解答对大家有用。