大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于柠檬鸡脚窍门6的问题,于是小编就整理了3个相关介绍柠檬鸡脚窍门6的解答,让我们一起看看吧。
鸡脚做法柠檬?
步骤/方式1
鸡脚洗干净,我买的鸡脚比较小所以对半切就可以了
步骤/方式2
冷水下锅,放入葱,姜,八角,桂皮,香叶,料酒,白醋去腥,中火12分钟左右
步骤/方式3
鸡脚捞出放入冷水洗干净,然后再放入冰水浸泡冰水泡过的鸡脚口感超赞的
步骤/方式4
胖妹做柠檬鸡爪正宗制作方法?
食材清单
鸡爪 1斤 、 八角 2颗 、 桂皮 1小段 、 生姜 1块 、 大蒜 半头 、 小米辣 适量 、 小葱 1小把 、 白糖 2勺 、 盐 1勺 、 料酒 5勺 、 生抽 适量(我用了约150克) 、 米醋 适量(我用了150克) 、 芝麻油 2勺 、 柠檬 1-2个 、 矿泉水 500毫升 、 冰水 适量 、 凉白开 适量
烹饪步骤
1/11
鸡爪剪掉指甲、洗净,对半切(不切也可以)。
2/11
锅里加水(配方外的水),倒点料酒,放入八角、桂皮、半块姜。烧开后,放入鸡爪,煮15分钟左右。
3/11
用料鸡爪 800g柠檬 1个洋葱 半个香菜 适量小米椒 适量葱 适量姜 5片料酒 适量盐 适量糖 适量生抽 适量
网红柠檬鸡爪,真的好吃到爆,做法十分简单的做法步骤
将做法保存到手机步骤 1space
鸡爪洗净,剪掉指甲,切成小块
步骤 2
space
锅内加水后放入鸡爪,料酒和姜片!
步骤 3
柠檬鸡爪的制作方法?
第1步、鸡爪清洗干净后 ,剪去指甲。
第2步、一个鸡爪切开3份 ,可以更好的入味。
第3步、切好的鸡爪放入水中再次清洗干净。
第4步、鸡爪凉水入锅 ,放入葱、姜、花椒 、料酒。
第5步、煮开后捞去浮沫。
第6步、盖上盖,继续煮6分钟。
第7步、时间到捞出。
第8步、放入水(矿泉水或凉白开)中浸泡。
第9步、准备蒜头、 小米椒、 柠檬、 青泡椒。
第10步、柠檬先用盐搓洗干净,切开后去核 ,其余配料切成粒即可。
食材
鸡爪1斤,柠檬1个,小米辣6个,香菜,姜,料酒,生抽,陈醋,耗油,白糖,盐,香油。
做法
鸡爪去掉指甲,切对半,冷水下锅,加入姜片、料酒去腥,开火煮10分钟,捞出浮沫,继续煮10分钟,捞出洗干净,放在凉水中泡半个小时取出,用厨房纸巾吸干鸡爪的水分,放一旁备用。
准备6个小米辣,8头蒜,6片柠檬,一些香菜,依次切好备用。
调料﹣﹣加入6勺生抽,3勺陈醋,1勺白糖,1勺耗油,1勺香油,半勺盐,3勺凉白开搅拌均匀。
把切好柠檬、香菜、小米辣、蒜倒在鸡爪上,再淋入刚调好的酱汁,戴手套抓拌均匀,盖上保鲜膜放冰箱冷藏半小时,就可以吃啦~

1
鸡爪剪掉脚趾甲,清洗干净,泡两个小时。

2
准备调料:生姜3-5片,八角2个,花椒适量,红辣椒2个,一根葱切成段。

3
冷水下锅,把鸡爪、调料放入锅中,加适量料酒。

步骤/方式一
准备食材,把鸡脚切去指甲,每个剁成三块。放入葱和姜片料酒,一起煮。大火烧开,转中小火焖大概20到30分钟。二三十分钟刚有一点烂,口感刚好。
步骤/方式二
准备切好的柠檬和洋葱
步骤/方式三
放入小米辣,倒入生抽,醋,耗油,盐,糖,料太多的话,加入一点水。
步骤/方式四
鸡爪500克(13个)、柠檬半个、香菜3根、小米辣2个、青辣椒1个、洋葱半个
调味料:姜8片、八角1个、香叶2片、料酒1勺、米醋90克、苹果醋20克、生抽50克、老抽8克、白糖25克、盐15克、花椒油1大勺、大蒜1头
---做法及步骤---
第一步:先把食材准备好,我买了刚好一斤鸡爪13块钱13个,上边的调料也是一斤鸡爪的量,如果做得多可以翻倍,我放了一些苹果醋进去,一股淡淡的果香味很好吃,如果没有可以不用放。
第二步:先把买回来的鸡爪清洗一下,然后再去掉鸡爪上残留的皮,像这种没弄干净的,全部刮掉。
到此,以上就是小编对于柠檬鸡脚窍门6的问题就介绍到这了,希望介绍关于柠檬鸡脚窍门6的3点解答对大家有用。