大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于干贝黄豆汤窍门的问题,于是小编就整理了3个相关介绍干贝黄豆汤窍门的解答,让我们一起看看吧。
黄豆苦瓜排骨汤可以加瑶柱吗?
可以,具体做法如下:
食材:苦瓜1根,虫草花少许,干瑶柱适量,黄豆适量,盐,姜,排骨300克,蜜枣2-3个,蚝干适量
做法:
1.苦瓜洗干净切几大块去籽备用,猪骨热水灼煮片刻泡冷水去掉血腥味备用姜切块,蚝干、干瑶柱、黄豆热水浸泡片刻后备用。
2.所有材料加水大火煮开后改中小火熬2个小时加盐调味即可。
蛹虫草煲汤做法?
两个小时
食材:苦瓜1根,蛹虫草少许,干瑶柱适量,黄豆适量,盐,姜,猪骨300克,蜜枣2-3个,蚝干适量
做法:
1.苦瓜洗干净切几大块去籽备用,猪骨热水灼煮片刻泡冷水去掉血腥味备用姜切块,蚝干、干瑶柱、黄豆热水浸泡片刻后备用。
2.所有材料加水大火煮开后改中小火熬2个小时加盐调味即可。
我们可以把蛹虫草和排骨一起煲汤,这样既有营养,又非常的美味哟,首先将排骨煮一次水,煮开之后将水倒掉,然后重现倒进水,放到锅里面。
2.然后可以准备一些冬瓜,胡萝卜和白萝卜之类的,可以根据自己的喜好来切,可以切成一块一块的,也可以切成条状,注意不要切的太细,太细了荣一直煮烂。
3.然后我们就可以把蛹虫草洗干净,同时蛹虫草的根部要用刀切下来,没有洗干净的话可以切下来之后在清洗一下。然后就可以在加了排骨的水里加入一些蒜和姜,开始炖。
4.等到将排骨差不多炖了三十分钟左右,就可以加入虫草,然后一起熬制,熬制了二十分钟左右就可以将冬瓜,白萝卜之类的放进,胡萝卜可以最后放。
5.加入胡萝卜之后可以在炖二十分钟左右,然后就可以看看排骨是否好了,如果好了就可以加入少适量的盐和鸡精之类的,在稍微煮一下,就可以出锅了。
6.在切冬瓜和白萝卜以及胡萝卜的时候一定要注意将是切的差不多一样大,不拿些很大,又有些很小,这样的话在炖的时候可能有些熟了,有些没熟额。
取8-10克蛹虫草(用250克-500克鸡、鸭、猪腱肉、猪骨、鸽肉任选一、两种,生姜两片、陈皮一小片,加点清补凉药材(如党参、沙参、玉竹、淮山、枸杞、薏仁米、茨实、连子等),把以上材料放入炖盅(大点的好用),文火炖2小时左右,最后加少许食盐即可。
炖出来的汤色泽金黄,美味可口!
苦瓜黄豆排骨汤的做法?
食材
黄豆适量,姜片适量,排骨适量,
步骤1准备好所需食材。
步骤2黄豆用水浸泡半小时后捞出洗净备用 。
步骤3装一锅冷水放入姜片,放姜片可以去腥。大火烧开后放入排骨,稍微煮几分钟。
较高热量 新手尝试
原料:排骨250克、苦瓜1个、黄豆100克。辅料:淡菜或者干贝20克(可以增加汤的鲜甜度,没有不加也可以)、蜜枣3粒。做法:1、苦瓜洗净后对半剖开去籽,切大块备用。2、黄豆洗净提前用凉水泡发,蜜枣、淡菜洗干净备用。3、排骨斩件,入开水中煮片刻,
主料
猪大排250克
苦瓜1根黄豆100克
辅料
干贝20克
蜜枣3粒食盐适量
下面说下炖汤的做法:
首先排骨过下水去掉泡沫,冷水洗干净。然后放入炖盅,把洗干净的黄豆,切好的苦瓜放进去。再切几片姜去腥。排骨本身会出油,所以不用放油,放少许盐即可。放一碗水左右。
炖锅放好水之后,盖上盖子。通电炖1个半钟,一碗美味清热下火的苦瓜黄豆排骨汤就做好了!
到此,以上就是小编对于干贝黄豆汤窍门的问题就介绍到这了,希望介绍关于干贝黄豆汤窍门的3点解答对大家有用。