家常牛排炖西红柿，美味又营养
家常牛排西红柿炖菜是一道简单又美味的家常菜，将嫩牛排与新鲜的西红柿融为一体，味道丰富，营养丰富。这道菜不仅制作简单，而且味道鲜美，适合全家人一起享用。下面详细介绍一下如何制作这道美味佳肴。
准备食材
首先准备食材：新鲜的牛排、熟透的西红柿、洋葱、大蒜、胡萝卜等。选择优质的食材是制作美味佳肴的第一步。
切配食材
将牛排切成方块并放在一边。将西红柿去皮并切成方块。搁置。洋葱和胡萝卜也应切成小块或片，大蒜应压碎备用。
预处理食材
锅中加入适量油，中火爆香蒜片、洋葱片；然后加入牛排块，轻轻煎至两面金黄；然后加入胡萝卜片和番茄块快速翻炒。
调料调味
然后根据个人口味加入盐、生抽、白胡椒等调味料，倒入适量的水或高汤，盖过所有食材。
炖煮过程
转小火煮约20-30分钟，直至汤浓稠，即可关火，起锅。这时，香味四溢，扑鼻而来。
完成品尝
最后，将西红柿炖好的家常牛排盛入盘中，根据个人喜好撒上一些香菜或葱，增色添味。
味道鲜美，营养丰富，在寒冷的天气里温暖你的身心。
