大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于蚕蛹炒芹菜窍门的问题，于是小编就整理了6个相关介绍蚕蛹炒芹菜窍门的解答，让我们一起看看吧。
茧蛹炒芹菜的方法？
1.芹菜洗净切段，葱切碎，姜切片
2.蛹冷水下锅焯水，过冷水备用。
3.橄榄油备用。
4.锅烧底油。
5.不需要太热，倒入芹菜，放食盐翻炒。
6.芹菜变色，放蚕蛹和生抽。
7.大火快速翻炒均匀即可。
8.装盘。
1.准备茧蛹。清洗干净。
2.小火煮五分钟。放凉，沥干水分
3.芹菜切段，干辣椒切段，大葱。切片，
4.茧蛹对半切开，拿出黑色东西，放干淀粉，搅拌均匀。
5.起锅烧油，放入茧蛹。炸至金黄。下入葱花和辣椒，
6.下入芹菜炒三分钟，加入适量盐和味精，翻炒均匀出锅
干煸蚕蛹炒芹菜家常做法？
调料：豆瓣酱、盐。味精、料酒、少许的糖、红油。
配料：芹菜、葱丝、姜丝、干辣椒丝。
做法：
1.蚕蛹顺着切两半，然后裹干淀粉炸到酥。
2.然后炒勺放底油慢火炒豆瓣酱到出红油为止，放入葱姜干辣椒丝略炒一下。
干煸蚕蛹的家常做法？
1、材料：茧蛹200克，姜蒜末、葱花、盐、胡椒粉、酱油各适量。
2、首先需要把茧蛹洗净，冷水下锅烧开后捞起沥干水。
3、然后再将锅烧热后，将茧蛹入锅小火干煸至表面无水后，再煸一下盛出备用。
4、然后再将锅中放油烧热，下入姜蒜末爆香，放茧蛹翻炒，加胡椒粉、酱油、盐调味。
5、最后再下入葱花炒匀即可出锅。
食材
蚕蛹适量玉米淀粉适量食用油适量葱姜适量辣椒适量香菜适量盐适量鸡精适量五香粉适量
1、准备适量的蚕蛹，洗干净
2、放入蒸锅蒸熟，然后用剪刀剪开，取出里面的黑心。
3、给蚕蛹裹上玉米淀粉。
4、锅烧油，放入蚕蛹，炸至金黄酥脆捞出。
5、锅中放入蚕蛹，放入葱姜，香菜，盐，鸡精，五香粉，大火翻炒均匀。
6、干煸蚕蛹就做好了，营养又美味。
蚕蛹家常做法王刚？
主料:蚕蛹半斤
辅料:芹菜2根，孜然少许，花椒粉少许，朝天椒适量，食盐适量。
做法:
1，将蚕蛹洗净，放入沸水中煮10分钟左右，捞出晾凉，切开取出黑的东东。
2、把盐，花椒粉，孜然粉放在切开的蚕蛹里，让调料均匀的沾在蚕蛹上，放置15分钟入味。
原料：鲜蚕蛹100克，水发银耳50克，鸡蛋清50克，熟火腿末20克，黄酒、精盐、味精、白糖、葱花、生姜末、鸡汤、香菜末、植物油各适量。
制法
1.将蚕蛹洗净，冰冻去皮，捣成茸状，放入碗内。
2.银耳去杂。洗净，撕成小块，放入蚕蛹碗内，加入鸡蛋清、黄酒、精盐、白糖、味精、葱花、生姜末、植物油、鸡汤拌匀，上笼蒸熟，出笼后撒上火腿末、香菜末即成
原料：蚕蛹400克、食用油适量、芹菜、面粉、淀粉、干辣椒、红辣椒、葱、食盐、生抽、姜。
做法:
第1步、自己种的芹菜掰下来几根。
第2步、蚕蛹洗净冷水煮熟，大约10分钟。
第3步、剪开，取出内脏。
第4步、要吃多少剪多少。
第5步、碗里放面粉和淀粉。
第6步、拌匀，把剪开的蛹裹满混个粉。
第7步、热锅冷油。
第8步、油热放蚕蛹炸。
炒蚕虫的家常做法？
主料:蚕虫半斤
辅料:芹菜2根，孜然少许，花椒粉少许，朝天椒适量，食盐适量。
做法:
1，将蚕蛹洗净，放入沸水中煮10分钟左右，捞出晾凉，切开取出黑的东东。
2、把盐，花椒粉，孜然粉放在切开的蚕蛹里，让调料均匀的沾在蚕蛹上，放置15分钟入味。
孜然蚕蛹最正宗的做法？
孜然蚕蛹材料小蚕蛹250g，孜然适量，干辣椒2个做法1.买来的蚕蛹洗干净（开以用热水蚕蛹都有点油油的）。
2.锅里倒油，下干辣椒炒香，倒入蚕蛹开炒，加入适量盐，因为洗过后含一定水份，转小火炒一定要把水分都炒干。
3.起锅前加适量孜然炒香，OK，上桌吧！！
清卤蚕蛹材料调料：盐、味精各25克，葱姜100克，陈皮10克，八角10克，香叶5克，白芷15克，豆蔻15克，米酒15克，醋精0.5克。
做法1、将蚕蛹洗净沸水中焯水5分钟至断生，放入调制好的卤汁里面大火烧开，小火煨制10分钟，浸泡4小时待用，放入冰箱镇凉。
2、山药去皮改成2厘米条状，用白水加醋精浸泡2分钟捞出，冲洗一下，再放入冰镇的蚕蛹里一起浸泡10分钟，带汁装盘即可。小诀窍特点：色泽鲜明，卤汁清澈，营养丰富，口味卤香浓郁，口质细嫩。
操作关键：山药要用醋洗，蚕蛹鲜嫩，附：清卤水的制作方法 花雕酒250克，冰糖100克，玫瑰露200克，矿泉水7500克，八角30克，桂皮30克，花椒10克，白胡椒20克，草果10克，白芷10克，良姜10克，胡萝卜100克，香菜100克，白酱油250克，葱姜各150克，盐200克。先大火烧开，再转文火熬制4个小时。干煸蚕蛹蚕蛹香辣、皮儿酥脆材料主料：摇头摆尾的蚕蛹半斤左右，芹菜两根洗净切斜条， 辅料：辣椒丝，盐，花椒粉，孜然粉做法1、将蚕蛹洗净、放入沸水中煮10分钟左右捞出晾凉，切开取出黑的东东 2、把盐、花椒粉、孜然粉放在切开的蚕蛹里，让调料均匀的沾在蚕蛹上，放置15分钟入味 3、炒锅内放入多一些的油烧热，投入辣椒丝，放蚕蛹咯，这是一步非常非常重要的工作，不停的翻炒，这里不要偷懒哦 4、炒到油不见了，翻动蚕蛹的时候会有沙沙的声响，这就可以把芹菜放在蚕蛹里翻炒两下出锅装盘了家常炒茧蛹材料茧蛹半斤，姜蒜末，葱花，色拉油，盐，胡椒粉，酱油，做法1.茧蛹浸泡后冲洗干净2.冷水下锅烧开后捞起沥干水分3.锅烧热后，什么都不放，将茧蛹放锅里小火干煸，煸至茧蛹表面干爽无水分后，再稍煸一会儿盛出备用4.炒锅注油烧热，放姜蒜末爆香，下煸过的茧蛹翻炒，加胡椒粉、酱油、精盐调味，最后放入葱花出锅即可炸香酥蛹材料1蛹、油 2淀粉、盐、鸡蛋、味精做法1蛹洗净放入凉水煮熟2把蛹一切两开，撒入盐，味精喂五分钟3把喂好口的蛹水控干4在蛹上面撒上干淀粉，起油锅，油开始冒青烟就下蛹炸。
炸熟的蛹连皮都可以吃，不会浪费的。
到此，以上就是小编对于蚕蛹炒芹菜窍门的问题就介绍到这了，希望介绍关于蚕蛹炒芹菜窍门的6点解答对大家有用。