大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于蘑菇肉粉条窍门的问题，于是小编就整理了3个相关介绍蘑菇肉粉条窍门的解答，让我们一起看看吧。
蘑菇炖粉条的做法？
蘑菇炖粉条是一道简单又美味的家常菜，下面是这道菜的具体做法：
材料：
- 干粉条 150克
- 新鲜蘑菇 200克
- 猪肉片 100克（可选）
- 青椒 1个（可选）
- 生姜 一小块
- 大葱 适量
- 食用油 适量
- 盐 适量
1.蘑菇干提前泡发，肉切片用生抽腌制，白菜切块，葱姜切片。
2.热锅凉油，下肉片葱姜翻炒至肉变色，加入蘑菇。
3.翻炒片刻加入白菜，盐，炒至白菜变软。
4.移至煮锅加适量水，粉条，花椒大料炖煮20分钟即可。
蘑菇粉皮炖肉的做法？
方法/步骤
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蘑菇摘成条，洗净控水。
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肉切片，葱切断、将切丝备用。
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锅洗净放入适量的植物油，油热后放入大料、葱姜爆香。
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翻炒一会儿加入适量水，放入粉条继续煮。
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食材
蘑茹适量，白醋适量，食盐适量，红薯粉皮适量，猪五花肉适量，冰糖适量，花生油适量，
1，150克干蘑茹用热水泡软，加少许白醋和食盐泡的会快软。
2，红薯粉皮150克用温水泡一下。
3，一斤猪五花肉，切成一厘米的厚片，放入冷水锅中，锅开后，撇去浮未，肉发白后关火捞出过一下凉水。
4，锅中加30克花生油，放入20克冰糖，待冰糖化开起泡了把肉放进去翻炒，使每片肉都沾上糖色，加入一勺生抽，一个八角，一片香叶，两片去皮生姜，加热水掩住肉，中火燉至肉熟，这时再加入2小勺食盐，同时把泡好的干香茹切片放入，粉皮也放入。中火再燉15分钟左右，香茹、粉皮入味就好了。
5.美味又好吃的蘑菇粉皮炖肉的做法完成开吃了。
蘑菇粉皮炖肉做法如下
主料松菇（蛾子）适量 粉皮两张 肉3两 花椒适量 八角适量 丁香少许 小红尖椒适量 葱，姜，蒜适量 青椒两个 酱油少量 盐适量 料酒适量 味精适量 香油少许 松菇（蛾子）粉皮炖肉的做法步骤1. 青椒（菱形），红尖椒（段），葱（段）姜（片）蒜（末），大料待用。
2. 切片待用。
3. 松菇洗净待用。
4. 粉皮用温水泡软待用。
5. 锅中放油6成热，依次放入大料，葱姜蒜，炒香变色，放入肉料酒大火煸炒。
酸菜蘑菇炖粉条做法？
1、蘑菇洗净后适当改小一些备用。
2、生姜切末备用。
3、酸菜用清水洗一下后切片备用。
4、锅中做油，5成热时下入姜末炒香。
5、下入酸菜大火炒至微微发干后烹料酒、酱油。
首先要准备一块五花猪肉，切成薄片，将酸菜切成细丝，蘑菇粉条用温水泡发，辅料准备葱花，姜片，蒜片和两支干辣椒。
料备好后，将锅烧热，倒上底油，先放五花肉煸炒，将肉炒香放入葱姜蒜和少量干辣椒炒出香味后，效入泡发后洗净的蘑菇炒软后放酸菜丝炒，炒香炒软后放酱油和少量食盐后加高汤没过酸菜，把用水泡软的粉条放入锅中煮5分钟，调味，放少许鸡精出锅倒入菜盆中上桌，酸菜顿粉条完成。
把香菇切条，杏鲍菇切片，豆腐切块，姜切片。
红薯粉条直接在沸水中煮5分钟，捞出浸入凉水中，备用。
起锅烧油，下姜片和大料翻炒几下，依次放入切好的香菇和杏鲍菇翻炒至八加适量的水，没过食材，放入豆腐；淋上老抽和有机酱油，撒入少许盐和白胡椒粉。
水沸腾后，再炖2分钟。加入红薯粉条，继续炖2分钟。
最后加入酸菜，水再次烧开就可以了。（不用煮很久，不然酸菜吃的时候就没味儿了）
到此，以上就是小编对于蘑菇肉粉条窍门的问题就介绍到这了，希望介绍关于蘑菇肉粉条窍门的3点解答对大家有用。