俄式西餐的代表菜品(俄式西餐都有什么)_美食窍门

西餐主菜有哪些

牛排：牛排、羊排、猪排、鸡排、鱼排。面条：意大利面条、烤酥皮意大利面。烤类：烤牛肉、烤猪肉、烤羊肉、烤鸡、法式烤馅饼。油炸食品：炸鱼、炸虾、炸面包屑牛肉。西式煎蛋卷。蔬菜：主要有西兰花、菜花、土豆、胡萝卜等。 1、牛排类：牛排、羊排、猪排、鸡排、鱼排。 2.面条类：意大利面条、烤千层面。 3、烤类：烤牛肉、烤猪肉、烤羊肉、烤鸡、法式烤馅饼。 4.油炸类：炸鱼、炸虾、炸面包屑牛肉。 5.西式煎蛋。 6、蔬菜：主要是西兰花、菜花、土豆、胡萝卜等。西餐西餐，顾名思义，就是西方国家的食物。与东亚相比，西方国家是欧洲白人世界文化圈。西餐的正确名称应该是欧洲菜系，或者是欧式餐饮。它的菜肴与中国菜不同，一般使用橄榄油、黄油、番茄酱、沙拉酱等调味料。不同的主食总是搭配一些蔬菜，比如西红柿、西兰花等。西餐一词是由其特定的地理位置决定的。习的意思是西方。一般指欧洲国家。膳食是减肥菜肴。东方人通常所说的西餐主要包括西欧国家的菜肴，当然也包括东欧国家、地中海沿岸国家以及墨西哥等一些拉美国家的菜肴。东南亚国家的菜肴一般称为东南亚菜系，但也有一些是自己的菜系，例如印度菜。西餐一般以刀叉作为餐具，以面包为主食，餐桌多呈长条桌形状。西餐的主要特点是主料突出、造型美观、味道鲜美、营养丰富、供应方便。正式的西餐应该包括汤、开胃菜、主菜、甜点和饮料。西餐大致可分为法式、英式、意式、俄式、美式、地中海等不同风格的菜系。