大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于抹茶西米露窍门的问题，于是小编就整理了3个相关介绍抹茶西米露窍门的解答，让我们一起看看吧。
三色芋圆西米露的做法？
1、红薯(紫薯山药)蒸熟，捣成泥状。
2、加入木薯粉，小麦粉，水，糖揉成团,不粘手就可以，搓成条切成小块。
3、放入开水中煮开3分钟，再加入一杯冷水，再次煮开。最后放入冷水中。4、红薯泥也同上步骤。
5、山药泥同紫著步骤再加入15g可可粉，同样也可加抹茶粉。
6、同紫薯煮法，后浸入冷水中。
7、西米放入水中煮到中间有小白芯关火焖五分钟，捞出,放入冷水中。8、将西米露放入牛奶中，加所有芋圆，加些椰浆，炼乳调甜味。
抹茶除了和红豆搭配还和什么搭？
抹茶与柠檬?听感觉起来挺突兀的,但吃起来并不会。 柠檬的酸比草莓还要来的重一些,所以不少抹茶柠檬组合,吃起来会觉得「柠檬」才是主角,不过抹茶也不是完全没存在感的,尾韵的部份就是它的天下了。 当然也有抹茶为主、柠檬为辅的甜点啰!
西米，木薯淀粉，槟榔芋，布丁粉，红豆红糖，白砂糖，仙草冻，血糯米
脆啵啵
烧仙草
珍珠:同样是淀粉丸子 珍珠源自于台湾珍珠奶茶里的珍珠,软糯味甜。跟西米一样属于淀粉类食品,主要原料是木薯淀粉。
西米冻怎么做？
原料：西谷米 1杯 ，水 6杯 ，糖 1杯 ，洋菜粉 1大匙 ，芒果 2个。
制作流程：
(1)将芒果去皮切丁备用。
(2)备1锅水煮沸後，将西谷米放入煮5～6分钟捞起沥乾备用。
(3)取一只乾锅，将糖与洋菜粉拌匀，再加6杯水拌匀至糖与洋菜粉溶化，即可移至炉火上煮开。
(4)将煮好的西谷米放入煮开的洋菜水搅拌，等热度稍降再将芒果加入，即可倒入模型放凉切块食用。
西米冻的制作方法比较简单。
易于制作首先需要准备好西米粉、糖、水以及其他的食用材料。
其次要将西米粉浸泡在清水中，再煮开后慢火煮 30-45 分钟至变得透明，加入糖拌匀，待凉后加入其他材料拌匀即可制成美味的西米冻。
如果你想加入色彩可以选择使用果汁代替清水来做，还可以加入水果或其他食材来增加口感。
制作过程中需要注意西米粉必须煮透，否则会有嚼劲，但口感不佳。
此外，西米冻也是一道适合夏季食用的清凉甜点。
步骤一、事先准备好制作抹茶西米冻所需要的食材和全部配料，拿出一个小奶锅接适量清水放在炉灶上开火加热，等到清水烧开沸腾后倒入五十克左右的西米，把火候稍稍调小并在煮西米的过程中不断的进行搅拌。
步骤二、西米大概到成型不粘锅底的状态转成大火，全程需要十五分钟左右的时间，能观察到西米的中心部位有白色的点点。这个时候马上关火不着急出锅，盖上盖子焖五到十分钟。
步骤三、用余温焖煮加热的目的是为了让西米完全成熟，是透明质地。
步骤四、拿一个大盆里面接上凉开水，把煮熟的西米捞出直接放在凉水中降温过冷，可以保持西米Q弹的口感而且不容易粘连。
步骤五、将晾凉的西米平铺在玻璃碗底部，大概是两厘米左右的高度，直接放到冰箱冷冻层中冷冻十五分钟。
1 西米冻可以很容易地制作出来。
2 西米冻的主要原料是西米，糖和水，加入一些水果或果汁也可以增加口感和营养。
制作时，需要先将西米浸泡至柔软，然后煮熟并加入糖水搅拌均匀即可。
3 西米冻是一道非常受欢迎的甜品，也可以根据个人口味的偏好进行创新和改良，比如添加奶茶或巧克力口味等。
到此，以上就是小编对于抹茶西米露窍门的问题就介绍到这了，希望介绍关于抹茶西米露窍门的3点解答对大家有用。