孩子买的椰子，喝完水就剩下椰子肉了，我不忍心扔掉，就问我妈椰子肉怎么办，脑子里转来转去。我们一起变废为宝。孩子负责把椰子肉拿出来，剩下的交给我。。。
作者:sunyvcwk
用料鸡500克椰子1个黄芪10克党参15克枸杞10克生姜4片盐少许做法步骤1、鸡皮尽量和肥油，用盐水浸泡30分钟控血，然后用温水洗两遍，沥干。
2.向瓦罐中加入半罐水。
3.将鸡肉放入锅中，大火烧开，关小火，焖10分钟。
4、加入香草和椰肉，注意先放枸杞~盖上盖子煮20分钟。
5.加入枸杞和盐~一起煮5分钟，小火煨即可~
6、鸡肉软烂，椰香扑鼻，就好~汤不腻，鸡肉有椰肉的清香。气血两虚的女生可以来汤一晚~
小贴士
注意不要放油，尽量去掉一些鸡皮和肥肉油。
