大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于鱿鱼炒黄豆窍门的问题，于是小编就整理了3个相关介绍鱿鱼炒黄豆窍门的解答，让我们一起看看吧。
liao鱿鱼做法？
鱿鱼须切掉表面的黑膜，切段；
2、放入碗中，放入料酒、生姜、大葱腌渍15分钟
3、双椒斜刀切成小块，大葱切片，生姜切丝
4、鱿鱼须冷水下锅，焯水2分钟；捞出沥干水分；
5、锅内加入适量植物油，放入大葱、生姜丝、双椒翻炒，
食材：鱿鱼 3只 、 葱 3根 、 姜 1块 、 蒜 5瓣 、 小米辣 2个 、 生抽 适量
烹饪步骤
1.鱿鱼洗干净，切段，切成小圈，鱿鱼须中间也切一刀。
2.小米辣、小葱切好。葱段、姜片均匀铺在鱿鱼上面，再放少许料酒去腥。锅上气蒸五分钟（蒸的时间要看鱿鱼大小适当加减）。
3.去除姜、葱，倒掉多余汤汁，上面铺上葱叶、辣椒、蒜、香菜热油浇在蒜和辣椒上，激发出香味。浇完后倒入少许生抽或蒸鱼豉油。
翻花鱿鱼做法？
1.鱿鱼剪开去掉内脏、眼睛、软骨、足上的角化吸盘。冲洗干净。清水中加一勺白醋，泡3-5分钟。撕去鱿鱼的外皮。
2.在鱿鱼的内侧面，45度划花刀，轻轻的划就不会划破。
3.改刀成小片。鱿鱼须子切小段。
4.木耳提前泡发，撕小朵。西芹斜切薄片。烧一锅开水，水开后下鱿鱼，烫一下立刻捞出，过凉水，备用。蒜切末，姜切丝。料酒、生抽、蚝油、盐、胡椒粉、鸡精加生粉和清水调成料汁。
5.炒锅热油。下姜丝、蒜末爆锅。放入西芹和木耳略翻炒几下，用铲子推至一边，然后倒入鱿鱼翻炒，加入调好的料汁，翻炒几秒出锅，即可。
1、先准备好鱿鱼、洋葱、青椒等食材，这个青椒是没辣味的，海鲜就是要辣一点才下饭，所以少不了红干椒炝锅。如果怕吃辣，可以减少红干椒。
2、将鱿鱼处理干净后，在不光滑的一面，用刀将鱿鱼轻轻划成大小均匀的网格状，再切成方块备用。
3、然后再将洋葱去掉根部和头部后，切成块状，青椒削成滚刀块，姜丝、辣椒、蒜段都分别切好备用。
4、炒锅烧热，放入食用油烧至六成热后，再倒入姜丝、红干椒爆十几秒钟，爆出香味。
5、然后再倒入鱿鱼翻匀，加入麻辣黄豆酱，开大火爆炒两分钟，火大，爆出的鱿鱼花更漂亮。
6、然后再加入洋葱、青椒、生抽、盐继续爆炒2分钟。
7、大火爆出香味，洋葱断去生味，快出锅时撒入胡椒粉调味，即可关火装盘。
吊管鱿鱼做法？
食材:：鱿鱼4个 ，红椒1个 ，绿椒1个， 黄豆酱1勺 ，生抽2勺 ，香醋1勺， 蚝油2勺 ，大葱1段， 生姜2片 ，料酒1勺
做法:
1，鱿鱼切掉表面的黑膜，切段；
2，放入碗中，放入料酒、生姜、大葱腌渍15分钟；
3，双椒斜刀切成小块，大葱切片，生姜切丝；
4，鱿鱼须冷水下锅，焯水2分钟；捞出沥干水分；
5，锅内加入适量植物油，放入大葱、生姜丝、双椒翻炒，
6，加入鱿鱼、黄豆酱、生抽、蚝油、料酒翻炒；
7，翻炒均匀后，翻炒1几十秒即可出锅；
做法:
第一步:把小管鱿鱼清洗干净，去掉外面一层表皮，去掉眼睛，牙齿
清洗小管鱿鱼
第二步:锅里放油，炒香蒜蓉、生姜、辣椒，炒香蒜蓉生姜
第三步:把处理好的小管鱿鱼放进锅里，加入料酒，生抽，蚝油，小管鱿鱼下锅
第四步:用筷子翻动一下鱿鱼，让鱿鱼充分得受热和蘸酱。闷煮三分钟之后，洒上葱花，出锅。闷煮三分钟
第五步:出锅装盘
到此，以上就是小编对于鱿鱼炒黄豆窍门的问题就介绍到这了，希望介绍关于鱿鱼炒黄豆窍门的3点解答对大家有用。