您好，我是一本正经的豆皮很高兴能回答您的问题，本人也是美食创作者，从事厨师行业9年，我分享的是杂蔬粽子技术的制作方法。希望对你有帮助
杂蔬粽子
材料：
A：糯米750克，大黄米100克，花生仁120克，杂蔬200克。
杂蔬，是超市冷鲜区买的袋装杂蔬，里面有：豌豆、胡萝卜丁、玉米粒。
B：芦苇叶1小捆，蜜枣25个。
以上材料可以包25个粽子，另准备棉绳25根。
做法：
将材料A全部洗净混合到一起，不用提前泡，因为粽子要煮很长时间。
2.蜜枣冲洗干净待用。
3.芦苇叶洗净，剪去两头，放开水中焯烫一下至全部变色就赶快捞出，然后泡在冷水中待用。
4.取三张苇叶，并排好后在大头的一端要窝漏斗的中间点折一下，留个折痕。
5.将苇叶按照折痕窝成漏斗状，里面装满馅料，蜜枣放在中间，这样煮好的粽子才甜味均匀。
6.然后将漏斗后面的苇叶折过来盖上馅料，顺势用拇指食指卡捏着盖住两边。
7.苇叶沿着第一步的折痕，向里折起苇叶，形成第四个角，这样就已经成粽了。
8.最后用棉绳拦腰缠紧，就是拇指跟食指捏的地方，捆扎结实即可。
9.将全部包好的粽子紧挨着摆入锅中，粽子间不要留有距离。
10.往锅中注满水，加盖大火煮。
11.开锅后转小火，让锅内微微保持沸腾状态，还不外溢最好。
12.煮4-5个小时，中间加一次开水，煮至香味浓郁，苇叶变色，汤汁也变得浓稠了关火焖至自然凉透即可。
希望我的回答能为你解惑。
以上回答仅代表个人观点，不喜勿喷，谢谢。
我是很简单的，前几天刚刚包了几个，我是先把糯米洗干净放在盆里让它涨一下，然后准备包粽子的食材，现在花样很多，看自己所选，我这次包的肉粽，其实包任何粽子都是跟据自己的平时吃口，不是千遍一类的，我选择的是五花肉并带有骨头，特点肥油混塔，瘦肉不柴，爱肯骨头的人知道的呀一般骨头旁边的肉香，另外当粽子吃完再啃啃骨头别有一番滋味?我把话扯远了，其实怎么吃全凭自己的习惯，把肉用佐料给俺制一下好入味，佐料基本上都是那几样，老抽上色，生抽增加咸度，略微放点糖给予调鲜，当然也可放鸡精类，接下来把买来的粽叶用流动的水一张张洗干净剪掉头上的缺口，烧一锅开水浇透粽叶，目的增加粽叶的柔软度，否则粽叶太脆还有捆扎的绳子，就基本上完成了包粽子的基本要索，要说特别具体的并没有什么特别的，现在常常创新是这个时代的特征，例如我在粽子里放排骨，就是因为孩子爱啃骨头感觉好吃才会特意放，百家味百家做，就如小偏所说的家常做法，现在的家常做法已经不安常理了，过去的年代因物质亏乏，啥都要票甚至肉要肉票等，现在再根据过去包的并非就会很美味，现在的食材只有想不到没有吃不到，你放海参小鲍鱼也无可厚非只要爱吃，关键是你愿意动脑改进，没有什么不可的这就是我的家常做法ok
大学食堂懒人焖饭做法？
大家好，我是芷兰姐。我喜欢做美食，大学食堂懒人焖饭的做法很简单。
懒人焖饭其实就是指一次性就可以做出来的一锅饭，而且荤素搭配，营养全面，色泽诱人.....
懒人焖饭的食材：
大米一杯、黄瓜一根、红萝卜一根、火腿肠两根、香肠两根、青豆一把。
黄瓜、红萝卜、火腿肠、香肠、都切丁，青豆清洗后备用。
先将大米淘好，放入电饭煲，将青豆、黄瓜、红萝卜、火腿肠、香肠丁都放入电饭煲，加纯净水足量。
再放入食用油和调制好的酱料。（喜欢有一点辣的朋友，可以适当地加一点辣椒酱)。
按上煮饭键即可。
香喷喷的懒人焖饭出锅了。将饭勺用力搅拌一番，搅匀。盛入小饭碗压紧，反扣在盘子里。
用胡萝卜和黄瓜在盘子边上装饰出花朵形状，摆盘。
一盘简单的懒人焖饭，色香味足，一个人也能吃出好心情~
温馨提示：煮饭时水一定要盖过食材哦~
你好，我是爱做饭的小锅。
今天分享“懒人焖饭”。
材料：
土豆、豆角、大米、烧肉
配料：
葱、酱油、花生油、五香粉、盐
做法：
1.豆角摘好洗干净，土豆削皮洗净备用。
2.豆角切成小丁。
3.土豆也切成小丁，从冰箱里拿出之前准备好的烧肉一块。
4.电压力锅内倒入适量花生油，油热后放入葱段，加入适量花椒粉。
5.加入豆角丁翻炒两分钟，加入盐、酱油翻炒均匀。
6.加入土豆丁翻炒均匀后，将烧肉放在锅中间。
7.放入淘洗好的大米及适量的水，水量可以参考每次焖米饭的水量。
8.盖好锅盖，选择住煮饭程序，程序结束后，自动断电，焖饭即成，可以开吃啦！
这么好吃的懒人焖饭，还不跟我学做起来。喜欢我就关注我吧！
