大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于蒸玉米干粮窍门的问题,于是小编就整理了5个相关介绍蒸玉米干粮窍门的解答,让我们一起看看吧。
纯玉米糁蒸饭的正确做法?
第1步、大米500克,掺入不超过30%(150克)玉米糁,淘洗干净。

第2步、加入纯净水,浸泡30分钟左右,将大米泡透,没有白心最好。

第3步、水量和平时焖米饭一样即可。放入电饭煲中,启动米饭模式,做好后,关闭电源,再焖10分钟左右,用米饭勺打匀即可。
材料:白米半杯,玉米糁半杯,紫山药1小块(约300克)调味料水10杯,糖1杯
做法
1、白米、玉米糁洗净,加水10杯浸泡20分钟,移到炉火上煮开,改小火熬粥。
2、紫山药削皮、洗净、切丁,加入粥内同煮至熟软,加糖调味,煮匀熄火即可盛出食用。
两种做法。
一,将盆中的纯玉米糁洗干净,用清水浸泡4个多小时后加少量的清水,连盆一起放在锅弊子上蒸,大火转小火蒸半个多小时即可。
二,锅内倒入少量的水,将浸泡好的玉米糁放入锅中,水烧开后转小火慢慢蒸熟。
包谷沙怎样蒸?
1.包谷面用清水调湿,能散开,上甑(蒸锅)蒸上汽,大米用水煮至7分熟,滤出米汤留米。
2.将包谷饭倒进簸箕内,再洒少量清水,用勺压散,倒进快熟的米饭,一同上甑(蒸锅)再次蒸上汽即可。
包谷沙是一种传统的中国小吃,通常是将糯米粉和玉米面混合后蒸制而成。以下是包谷沙的蒸制方法:
所需材料:
- 糯米粉 200克
- 玉米面 50克
- 水 适量
- 盐 适量
- 葱花 适量
- 花生碎 适量
步骤:
1. 将糯米粉和玉米面混合均匀,加入适量的盐和水,搅拌成面团。
1
首先剥掉玉米外面的表皮,将玉米须子剥干净。
2
用刀切开玉米两段,放入盆中浸泡10分钟。
3
锅内加入凉水,大火烧开,蒸笼上放上玉米,表面撒上盐。
4
蒸20分钟,夹出即可。
5
简单又好吃的蒸玉米就做好了。
简单好吃的蒸玉米糊怎么做?
1.嫩玉米去皮,摘洗干净。
2.用擦板擦成糊。
3.撒上葱花和盐。
4.加点花生油。
5.搅拌均匀。
6.蒸锅铺上玉米叶,每个叶子上舀一勺玉米糊。
7.水开后蒸10分钟。
8.OK!美味玉米羹出锅啦!
扩展资料:
嫩玉米擦成玉米糊,撒上点葱花和盐,加点花生油,放在玉米叶上,入锅蒸10分钟,哇!玉米的清香浓郁,原汁原味,非常非常美味的绿色美食——玉米糊!嫩玉米营养丰富,富含叶酸和钾以及各种维生素和营养素。常吃可防癌抗癌、保护视力、调节血糖。
粘玉米面怎么蒸?
粘玉米面蒸的方法如下:
1. 准备适量的粘玉米面和水。将粘玉米面倒入一个大碗中,慢慢加入水,边加边搅拌,使面粉和水充分混合。注意不要一次加太多水,以免面团过稀。
2. 揉成面团。用手揉搓面团,使其成为一个光滑的球状。如果面团太干,可以适量加水;如果面团太湿,可以适量加面粉。揉好的面团盖上湿布,放置10-15分钟,让面团松弛。
3. 分割面团。将松弛好的面团分成若干等份,每份大小根据个人喜好而定。用手掌将每份面团压平,然后用擀面杖将其擀成薄片。
4. 蒸制。将擀好的玉米面片放入蒸笼或蒸屉中,保持一定的间距,防止粘连。将蒸笼放在蒸锅上,大火烧开后转中火蒸10-15分钟,直到玉米面片熟透即可。
蒸烤箱怎么蒸玉米面
步骤 1
准备原料,称重。
步骤 2
白面粉,白糖,酵母,泡打粉,先混合拌匀。
步骤 3
加温水不断搅匀。
步骤 4
再加鸡蛋,继续搅匀。
步骤 5
用开水,慢滴烫玉米面,并用筷子逐渐把干面烫完,且打拌匀散,千万烫水不要多加。
到此,以上就是小编对于蒸玉米干粮窍门的问题就介绍到这了,希望介绍关于蒸玉米干粮窍门的5点解答对大家有用。