中式面点主要可分为：饼类、饺类、条类、糕类、团类、包类、卷类、冻类
如包子、馒头、饺子、油条、面包年糕、松糕、绿豆糕、豌豆黄、小窝头、黄米炸糕、玉米煎饼、马蹄糕、、荔芋角、薯茸饼、南瓜饼、蛋卷、煎饼卷、春卷、西瓜冻
想系统的学习可以在学校学习，中餐专业有专门的中式面点教学课程，教学的种类齐全，如果想学的话在宜宾附近推荐宜宾新东方烹饪学校哦。
糕点、面条、馒头包子啥的都算是中式面点，想学的话可以来我们学校学习呀
蒸排骨的做法大全
要排骨更入味更嫩，蒸排骨的做法大全里有写到：
排骨要切小块一点，2cm*2cm比较合适，太大不入味，太小会太咸；
?要腌制15分钟，腌制的时候放入蒜头、半杯浓汤宝、酱油、淀粉、油拌匀；我自己做排骨的做法是:1，将半斤猪肋排切成2厘米*2厘米的小块，用水冲去血水。
在肉排中拌入蒜头、半杯浓汤宝、酱油、淀粉拌匀，放置15分钟。
拌入精制油后，置于蒸盘中
用蒸锅蒸15分钟后即可。加入的浓汤宝在加热后会融化成浓醇高汤，渗透到排骨中，会更入味。一定要记住浓汤宝需要拌均匀哦，可以先用小刀切一下，更易压碎拌匀；或者在微波炉里加热一下下。LZ要适当减少生抽的用量哦，以免太咸。还有什么不明白的地方，lz也可以私信我哦。
