大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于香菇炖猪脚窍门的问题，于是小编就整理了5个相关介绍香菇炖猪脚窍门的解答，让我们一起看看吧。
香菇可以炖猪脚吗？
可以
香菇炖是一道美食，主要材料是猪蹄。
主料猪蹄，香菇。配料油菜心。调料盐、味精、酱油、胡椒粉、葱、姜、大料、料酒。
制作先将冲洗干净的猪蹄用刀剁成小块，然后将发好的香菇用刀片切成片，炒勺上火，放底油放入葱、姜、大料炒出香味，放入剁好的猪蹄，烹料酒、酱油，加老汤、盐、味精，烧开后，把香菇放入勺内一同煮20分钟，放入油菜心，点明油，盛入汤碗中即可。
香菇炖猪脚汤的做法？
，香菇炖猪脚汤，把猪脚毛拿刀片净然后再清洗干净，剁成小块，放在锅里煮15分钟后还用热水冲净再煮十分钟捞出，再重新起锅烧水，把猪脚放在锅里主导一个小时以后，可以把香菇放在锅里进行熬制，待30分钟后就可以喝汤了
香菇花生炖猪蹄做法？
步骤/方式1
香菇先用自来水洗一下，再用开水泡1个小时左右，捞起来，如果菇脚脏的要去掉，冲洗干净，挤干水份待用。泡香菇的水不要倒掉，沉淀一下，把干净的水留着一会有用。花生用自来水泡1一2个小时左右。陈皮也用温水泡软，刮掉里面的白囊，再切几块姜片
步骤/方式2
猪蹄买回来把猪毛给刮干净，凉水下锅，下猪蹄，放一勺的酒和2片姜到锅里，水烧开后煮个2、3分钟左右关火，焯完水把猪蹄捞起来直接拿到水龙头下冲洗，主要把泡沫冲洗掉，晾干水待用
步骤/方式3
锅，中放一小勺的油，把猪蹄放到锅里，再把冰糖放下去翻炒出糖色，放姜和陈皮，放香菇花生，翻炒，撒点酒、倒2勺酱油、2勺醋和1勺盐，翻炒均匀
步骤/方式4
步骤/方式1
食材:猪蹄 2只、花生 200g、干香菇 50g、姜 6片、生抽 15g、老抽 6g、白胡椒粒 4g、盐 6g克
干香菇提前几个小时泡发，在泡之前需要清水清洗两三遍后才开始加清水泡发，泡发完成后把香菇捞出来再仔细清洗一下，泡香菇的水留下来，香菇水提鲜
步骤/方式2
花生也是提前泡一下
步骤/方式3
猪蹄剁块清洗干净后焯水，捞出清洗干净
猪蹄可以炖香菇吗？
可以
是的，香菇可以炖猪蹄。香菇炖猪蹄是一道美味的汤品，猪蹄富含胶原蛋白，香菇具有高蛋白、低脂肪、多糖、多种氨基酸和多种维生素，具有和胃、健脾、补气益肾的功效。制作时，将猪蹄剁块，香菇浸泡干净，放入锅中加适量清水，加入调料如八角、桂皮等，煮至猪蹄熟透，然后加入香菇，再煮一段时间，最后加入适量盐、鸡精等调味即可。
可以
香菇炖是一道美食，主要材料是猪蹄。
主料猪蹄，香菇。配料油菜心。调料盐、味精、酱油、胡椒粉、葱、姜、大料、料酒。
制作先将冲洗干净的猪蹄用刀剁成小块，然后将发好的香菇用刀片切成片，炒勺上火，放底油放入葱、姜、大料炒出香味，放入剁好的猪蹄，烹料酒、酱油，加老汤、盐、味精，烧开后，把香菇放入勺内一同煮20分钟，放入油菜心，点明油，盛入汤碗中即可。
猪蹄炖双菇家常做法？
1.干香菇泡开洗净切片。平菇洗净撕开。葱姜切段。
2.猪蹄洗净放锅里加入冷水和料酒，姜片煮开，然后把血沫撇掉。
3.加入盐醋大火烧开小火慢炖一个小时。
4.待汤熬到有奶白色时，加入平菇和香菇炖15分钟即可。
到此，以上就是小编对于香菇炖猪脚窍门的问题就介绍到这了，希望介绍关于香菇炖猪脚窍门的5点解答对大家有用。