大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于香菇冬瓜鸡汤窍门的问题，于是小编就整理了4个相关介绍香菇冬瓜鸡汤窍门的解答，让我们一起看看吧。
香菇冬瓜汤的做法？
用料：冬瓜200克、香菇2朵、高汤1碗。
辅料：盐1茶勺、胡椒粉适量。
冬瓜香菇汤的做法：
1.准备好半个冬瓜和两个鲜香菇，清洗干净。
2.冬瓜去皮切成片，香菇去根切片。
3.高汤一碗（鸡汤、肉汤、排骨汤都可以哦）。
4.锅中放入高汤，先放入冬瓜中火煮10分钟。
5.冬瓜快煮熟时，放入香菇再煮5分钟左右，加入盐和胡椒粉调味。
准备材料：冬瓜 350克、香菇200克
200克，猪油 1勺、盐 3克、鸡精 2克、小葱 1根。
1、第一步将冬瓜洗净，香菇切片。
2、用刀切片，小葱切花，
3、然后往锅中放入猪油，
材料：冬瓜400克、水发香菇100克、高汤50克。
调料：盐、味精、葱花、植物油各适量。
制作方法
做法：
1、冬瓜去皮及瓤，清洗干净，切块；香菇洗净去蒂，切块待用。
2、汤锅置大火上，放植物油烧热，加入葱末炝出香味后，放入高汤、香菇烧开，加入冬瓜块。
3、冬瓜熟烂后加盐、味精调味即可。
冬瓜炖香菇怎么做好吃？
食材:
冬瓜500克、干香菇15朵、姜1块、香菜1小把、盐3克、酱油2勺
香菇烧冬瓜的正宗做法:
1、首先把冬瓜去皮去瓤后切片，干香菇提前泡好洗净，去蒂切两半，香菜去根洗净切末，姜切丝备用即可；
2、然后起锅放油，放入姜丝，放入香菇爆香，放入冬瓜，大火翻炒，加盐，酱油翻炒即可；
冬瓜香菇红枣鸭汤的做法？
食材用料
水鸭1只，黑皮冬瓜800克，炒扁豆25克，茯苓25克，莲子15克，蜜枣1粒，陈皮1片，姜几片，薏米100克，盐适量，味精适量
做法步骤：
1/8
食材辅料准备好。
一、原料
主料 三月龄的仔鸭半只，冬瓜一斤
辅料 香菇十朵，红枣十个，豆瓣2勺，八角适量，香叶适量，桂皮适量，草果适量，老姜适量，大蒜适量，花椒适量，干辣椒适量，啤酒1瓶，胡椒粉适量，鸡精适量，盐适量，酱油适量，蚝油适量，香油适量
二、做法步骤
1.将仔鸭砍成块状，清水洗净！
材料
鸭子1只，红枣20粒，香菇100克，冬瓜500克，黄酒1小杯，生姜1块，盐适量
做法
1、生姜去皮后切成厚片、香菇和红枣分别用水轻轻冲洗一下；冬瓜仔细洗净外皮后去籽带皮切小块
2、把鸭子放入冷水锅中大火煮约10分钟后捞出冲去血沫，把鸭子放入汤煲内，倒入足量清水没过鸭子大火煮开
1. 将鸭宰杀洗净，放入沸水内稍烫，取出洗去血水，斩成大块，用生抽稍腌
2. 起油锅回味姜片，将鸭块爆炒片刻
3. 冬瓜去瓜切块
4. 香菇浸软去蒂洗净，回放瓦锅中，上放鸭块，加入清水浸过鸭面，调味后，盖上锅盖，用大火烧沸后，改用小火炖约二小时左右，至鸭酥烂即可供用
鸭子比较大只，要四分之一，叫摊主去皮去油斩块，回来洗干净泡血水备用
步骤 2
干香菇泡发，去掉香菇脚，陈皮刷洗一下，红枣洗好用水泡着
步骤 3
冬瓜刷干净不去囊不去籽不去皮，切块
步骤 4
除了红枣，全部材料放一起加水大火煲开，撇去浮沫转中小火60分钟，其间泡着的红枣洗干净，去核剪开，离关火大约半小时加进去一起煲，红枣不要太早放
冬瓜菜花香菇白萝卜能和猪蹄一起炖汤吗？
不能。
1，白萝卜和猪蹄、冬瓜和猪蹄分别 可以炖在一起，猪蹄中的胶原蛋白可以充分释放到汤中，非常有营养。
2，但是菜花，如果炖的方式会损坏几乎所有的营养，因此不建议炖，炒着吃或者焯了以后凉拌，都可以；
3，香菇最好炖鸡，可以发挥更好的食物搭配的效应，而且汤汁鲜美。
到此，以上就是小编对于香菇冬瓜鸡汤窍门的问题就介绍到这了，希望介绍关于香菇冬瓜鸡汤窍门的4点解答对大家有用。