大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于西北炒面片窍门的问题，于是小编就整理了3个相关介绍西北炒面片窍门的解答，让我们一起看看吧。
11月底青海湖美吗？
很美。11月去的青海湖，景色别有一番风味。
租车自驾。都说最美的风景在路上，果然。从青海湖西部，逆时针绕湖一圈，右边湖水，左边草原。蓝天白云仿佛伸手可触。牦牛群悠闲的吃着草，不时有雄鹰展翅翱翔。
青海湖呈现出不同的蓝色。到北部后，草原换成了雪山，又是不同的风景。美爆了，心情开阔！黑马河的日出让我记忆深刻、看着太阳从海里挣扎出的一瞬间，打架都爆发出热烈的掌声。
吃的话，西北特色的炒面片，手抓羊肉饭，酸奶，烤羊肉～～
住在沿途的各个景点小镇里就可以，11月很多宾馆都停止营业了，建议大家提前订好。
兰州十大美食扛把子？
一、酿皮

在兰州必须吃的十大美食中，酿皮是当地餐馆甚至街头随处可见的美食。它分为两种类型加筋和不加筋。配有的调料 非常丰富，酸辣凉爽，柔韧可口的感觉吃完之后只会是赞不绝口。
二、黄焖羊肉

羊肉是典型的温补食物。如果您到了盛行吃羊肉的兰州，您可得来一点非常有特色的黄焖羊肉？这道菜主要用羊肉，土豆，面条和一些辣椒配料制成。拌着汤汁吃绝对是爽到爆。
如何制作牛肉炒面才好吃？
要说吃面食还是西北人花样多，南方人吃带汤的面还是炒面都是长条形的。西北人吃面：家常手擀面，韭叶宽20厘米长有菜带汤以素面为主，手擀面也可做扁豆面和鸡血面。臊子面又叫长面或蒿子面，有牙签细长度都在一米以上，臊子有素的羊肉猪肉较多，面有手工擀的也有机器压的，又称长寿面，一般老人过寿或过生日都要吃，长面夏天也可做成凉面。炒面是用手工揪面片制作，揪面片宽约2公分长约4公分，炒面片用羊肉牛肉猪肉都可以，各有风味。还有一种炒面叫炒拉条，这种面是一根根拉出来的，有筷子粗一般猪肉炒的多。炒面关键的是炒面的菜头要炒好，菜头炒好了炒出来的面才好吃。
嗨！大家好欢迎光临“蕾小蕾的美食杂货铺”
今天为大家分享一道家庭版“牛肉炒拉面”
下方⬇️有我的制作视频大家可以观看学习哦！
视频加载中...今天我们用到的食材有：3块钱的拉面（这是三人份哦！）牛肉一小块、大辣椒半个、西红柿一个、洋葱半个、红胡萝卜一段、大蒜少许。
调味料有：盐适量、生抽少许、孜然粉少许、白胡椒粉少许、料酒少许、蕃茄酱一汤勺。
下面开始制作：首先我们将牛肉切成大小均匀的片，加入少许料酒去腥，盐和生抽调味，大蒜切末、把洋葱切块、大辣椒切块、胡萝卜切小片，西红柿也切块一同备用。
起锅烧油，油热后加入切好的牛肉片，快速翻炒至八九成熟倒出备用。锅留底油，下入西红柿，翻炒出汤汁加入胡萝卜和洋葱炒至断生，这时我们下入炒好的牛肉，再加入一勺番茄酱，汤汁不够的话可以加入少许清水，没过食材即可，汤汁浓稠时加入少许盐、白胡椒粉、孜然粉，下入大辣椒，再来点蒜末，最后加入适量生抽，锅中加入清水烧开，下入拉面煮开，中途加入一点清水，水再次沸腾面就基本煮好了，这个过程大约需要7至8分钟。煮好的面我们过两遍凉水，沥干水分备用。将面下入锅中搅拌均匀，这道牛肉炒拉面就做好了，有肉又营养丰富，一大盘面吃着真香，也许这就是忙碌一天最幸福的时刻。
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到此，以上就是小编对于西北炒面片窍门的问题就介绍到这了，希望介绍关于西北炒面片窍门的3点解答对大家有用。