大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于凉拌鲜核桃窍门的问题，于是小编就整理了4个相关介绍凉拌鲜核桃窍门的解答，让我们一起看看吧。
凉拌核桃仁的做法？
1、主料：香菜3根、木耳340克、绿尖椒1个、红尖椒1个、核桃仁70克。
2、辅料：菜籽油适量、食盐少许、鲜鸡汁少许、生姜2片、蒜头4瓣、米醋1汤匙、香醋1汤匙、白糖2.5汤匙。
3、备好食材、木耳提前泡发好。
4、生姜、蒜头、香菜和青红椒、清洗干净后切好备用。
5、将泡发好的木耳放入锅中、加适量清水加盖大火。
6、煮开后转发小火再煮10分钟左右用漏勺捞出。
7、沥干水分后放入一个大碗中。
8、准备酱汁：碗中加入食盐、白糖、米醋、香醋和鲜鸡汁搅拌均匀备用。
9、另起平底锅加热倒入菜籽油。
10、放入切好的姜丝、蒜沫和青红椒碎。
凉拌核桃仁需要焯水么？
需要的
1、水烧开后，将核桃仁汆水2-3分钟。
2、汆水的同时，180度预热烤箱，沥干水将核桃仁放入烤盘入烤箱中层加热20一30分钟，大家可以根据自家烤箱调整时间。
3、烤好之后放凉，核桃又香又脆，无一丝涩味，非常好吃😋
需要，将核桃仁取出来之后，再将核桃仁对半掰开，然后放在水中清洗一下，捞出来备用就可以了。
接下来开始热锅，锅热倒入清水，将掰好的核桃仁放在开水中焯水一分钟，然后捞出放在冷水中浸泡三分钟，这样可以让核桃表面的皮松弛些，等会剥皮的时候就会方便很多，也不会将核桃仁给弄碎掉。
水腌制鲜核桃做法？
凉拌新鲜核桃仁的做法：材料：新鲜核桃：250克苦苣菜：适量盐：适量味精：适量 香油：适量步骤：
1、剥掉生核桃最外层的绿皮。
2、再把核桃硬壳敲开剥出核桃仁，核桃仁放进煮锅里煮几分钟后捞出放凉。
3、核桃仁的薄皮用手轻轻就能搓掉。
4、苦苣菜洗净掰成小段。
5、处理干净的核桃仁和苦苣菜放入同一个大碗里。
6、调进适量的白酱油、盐、味精、香油，拌匀入味。
核桃可以和猪肉一起炒，做法如下：
核桃肉丁：
原料：鲜猪肉300克，核桃仁150克，豆瓣葱、花生油、精盐、味精、鸡蛋清、水淀粉、醋、香油各适量。
做法：
1、将猪肉洗净，片成厚约1.2厘米的大片，两面打上多十字花，再顺切成长条状，顶刀改成约1.2厘米见方的丁，放入碗内，加精盐、味精、鸡蛋清、水淀粉腌渍上浆。
2、核桃仁放温水中浸泡一会，剥去仁皮，掰成玉米粒大小的块。
3、碗内加清水，精盐、味精、水淀粉、香油对成味汁。
4、锅中入花生油，用中火烧至四、五成热时，把浆好的肉丁划熟，捞出控净油分。
6、锅内留少许底油，用豆瓣葱爆香，烹入醋，随即倒入肉丁、核桃仁及对好的味汁水，快速翻炒至汁水包匀原料即成。
嫩核桃芽怎么吃好吃？
核桃树芽是可以吃的，但是很苦。
核桃树一般在3月中旬播种，10-15天发芽。
3月中旬将种子用冷水浸泡2~3天，捞出后混湿沙，堆于向阳处。高30~35cm，上面盖l0cm厚的湿沙，每天洒水1次保持湿润，晚间盖草帘或薄膜保湿保温，10~15天果壳开裂、露白即可播种。每天挑选1次，分批播种，播种时应足
墒播种。核桃树一般在3月中旬播种,10-15天发芽。核桃嫩芽拿水焯一下,泼点油,加上调料一拌,感觉软软的,有点脆,挺美味的。
核桃嫩芽要吃得适量,需要注意它因含有较多脂肪,所以一次吃得太多,会影响消化
核桃芽先浸泡清洗干净以后，在锅中倒入一些食用油加热到六七成热，加入辣椒和大蒜爆炒出香味，这个时候再把核桃芽倒入到锅中和辣椒、大蒜混合在一起炒一下，再加入一些水焖煮一下，最后给一点生抽、盐、味精就可以出锅了，这样炒出来的核桃芽也是比较清淡的，而且味道也非常的不错，各位朋友们可以尝试一下这个制作方法。
到此，以上就是小编对于凉拌鲜核桃窍门的问题就介绍到这了，希望介绍关于凉拌鲜核桃窍门的4点解答对大家有用。