大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于红豆牛奶年糕窍门的问题，于是小编就整理了5个相关介绍红豆牛奶年糕窍门的解答，让我们一起看看吧。
红豆年糕的做法？
工具/原料
糯米粉 (220克)
粘米粉 (50克)
牛奶 (310克)
蜜红豆 (适量)
白砂糖 适量
方法/步骤
1/6分步阅读
红豆清洗干净，放入电压力锅中，加入足量的清水，将红豆煮熟。一层红豆，一层细砂糖，一层红豆，一层细砂糖如此交替装入容器中，蜜红豆就做成了。
2/6牛奶放入奶锅中开小火加热。牛奶变得温热就可以关火了，然后往锅中放入适量的白砂糖。白砂糖的用量可以根据自己的喜好放，喜甜的稍微多放一点，不爱甜食的就少放一点。
材料：
糯米粉200克 牛奶180克 红糖100克（甜度可自行调整） 蜜红豆200克左右 #蜜红豆材料： 红豆150克 盐1/4小勺 红糖100克
红豆年糕的做法步骤
预先煮好蜜红豆： 1）红豆略洗，泡水一夜。 2）红豆加水煮滚后，转小火续煮约5分钟，盖上锅盖并熄火，焖至温度降至微温后，再打开锅盖，煮至滚后转小火续煮约5分钟，再盖上锅盖，熄火焖至温度降至微温。一直重复相同动作约2-3次，直到红豆酥软但不破皮。
步骤 2
3）滤掉多余的水分，拌入糖和盐，再以小火煮到红糖溶化，汤汁收干即可熄火，盖上锅盖焖数小时（或隔夜）让甜味进入红豆中。
步骤 3
牛奶加热（不用煮滚）,将红糖加入完全融化然后放凉。
步骤 4
红小豆蒸年糕的做法？
首先将年糕切成小块，用清水冲洗干净；将红小豆提前泡发4小时以上，然后放入锅中加水煮热，加少许盐搅拌均匀；
将搅拌好的红小豆压成泥状，将年糕块放入碗中，将红豆泥铺在年糕上；用锡纸包好碗边，放入蒸锅中蒸20分钟左右，直到年糕软烂，红豆泥熟透即可。红小豆蒸年糕是一道传统的中式年菜，风味独特，口感柔软甜美。
红糖赤豆年糕做法？
所有材料放一起，混合均匀。
容器抹一点油。
倒入年糕糊，抹平。
入蒸锅，开火，上汽后蒸20分钟。因为我用的铁盘大约3厘米高度，所以用的时间比较短。如果用的容器深，就要把时间加长。用筷子扎一下年糕，如果筷子上有粘面糊，就继续蒸。筷子上没有粘面糊就是蒸熟了。
年糕出锅，放凉，用硅胶刮刀沿年糕边缘刮一圈，就可以脱模啦。开吃
红豆年糕窝头做法？
红豆年糕窝头是一道美味的中式点心，下面是制作红豆年糕窝头的做法：
材料：
- 糯米粉200克
- 红豆沙150克
- 温水适量
- 白糖适量
步骤：
1. 将糯米粉倒入一个大碗中，慢慢加入适量的温水，边加边搅拌，直到糯米粉变成柔软的面团。注意不要加水过多，以免面团过于湿润。
老土红豆糕的做法？
步骤/方式1
用料：250克红豆、180克红糖、2克盐、250克牛奶、220克糯米粉。
做法：先来做蜜红豆，250克红豆清洗干净后加水泡一夜，泡好后倒出来沥干水分。
步骤/方式2
接着直接倒入锅中加清水煮，盖上锅盖煮直到红豆酥软但不破皮就可以了。
步骤/方式3
煮好后先滤掉多余的水分，然后倒入锅中加100克红糖、2克盐。
步骤/方式1
500克红豆清洗干净，浸泡24小时，放到电压力锅中，选择杂粮饭煮熟。
步骤/方式2
把红豆放入大碗中，倒入一勺白砂糖。
步骤/方式3
再倒入两勺大黄米面。
步骤/方式4
到此，以上就是小编对于红豆牛奶年糕窍门的问题就介绍到这了，希望介绍关于红豆牛奶年糕窍门的5点解答对大家有用。