大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于瓜片炒鸡蛋窍门的问题，于是小编就整理了5个相关介绍瓜片炒鸡蛋窍门的解答，让我们一起看看吧。
清炒西湖瓜片的做法？
用料：西葫芦、木耳、鸡蛋、蒜、盐、白胡椒、生抽、蚝油、糖
做法：
1、 西葫芦洗净后切成薄片，木耳用温水泡发撕成小朵，大蒜切片备用。
2、 鸡蛋中加入少许盐和白胡椒，搅打成蛋液，锅中烧热油，把蛋液倒入锅中炒成大块盛出。
3、 用锅中底油爆香蒜片，之后把西葫芦和木耳倒入锅中，翻炒1分钟。
4、 西葫芦炒至微微发软，加入生抽、蚝油、盐、糖调味提鲜。
5、 最后把炒好的鸡蛋倒入锅中，3种食材一起翻炒均匀即可关火。
原料：
西胡瓜1根，西红柿1个
配料：
油适量，盐适量，蒜2瓣，鸡精适量。
制作方法:
1、把西胡瓜，西红柿，蒜切好备用。
2、油热后，放入蒜出味后，放西红柿。
3、把西胡瓜片放进去，稍微放些水，闷炒一会，最后放入佐料。
4、出锅前滴了两滴香油。
潮汕青瓜炒鸡蛋做法？
主料：黄瓜1根，尖红椒适量，大蒜适量，姜适量，鸡蛋2个
辅料：盐适量，生抽适量，玉米油适量
做法：
1. 准备好食材
2. 黄瓜切片，红椒切段、姜切片、蒜切碎，鸡蛋用筷子打散
3. 不粘锅放入玉米油
4. 中火，倒入鸡蛋液快速炒散，盛出
5. 放入少许玉米油放入姜片、蒜碎炒香
6. 放入红椒段翻两下
7. 放入黄瓜片炒软
青瓜买回来后先洗净，然后切片。取两枚鸡蛋，打散，装在碗里搅拌，可以加适当的盐。
先热锅，锅热后放入适当的油。
等油热后，倒入刚才打散的鸡蛋。
给鸡蛋翻一下身，防止煎焦，然后先把煎好的鸡蛋放碗里。
锅内再加入适当的油，把青瓜放入锅内翻炒。
往锅内加点水，盖上锅盖，焖一两分钟。
开盖，加入适当的盐，然后把刚才煎的鸡蛋倒入锅中翻炒。
鸡蛋倒入后再翻炒一两分钟即可把菜盛出，一盘鸡蛋炒青瓜就做好啦。
1. 准备好一根青瓜，削去一点皮然后切片
2. 把鸡蛋打入碗中然后打散
3. 锅中放入适量油，锅热后放入鸡蛋
4. 等鸡蛋煎的成型的时候用锅铲搅碎然后装盘备用
5. 锅中留适量油，把青瓜放去炒
6. 等到青瓜快炒熟后把鸡蛋放入
7. 加一点点，然后加适量盐翻炒均匀
怎么做瓜片汤？
用料
鸡蛋 1个
黄瓜 半根
淀粉
瓜片鸡蛋汤的做法步骤
步骤 1
瓜片洗干净，切片，鸡蛋打散，淀粉稀释。
步骤 2
水烧开，黄瓜加入，加入鸡蛋，盐，加入稀释的淀粉。加鸡蛋的时候记得要一点一点加。把盐加入到稀释的淀粉中。加淀粉的时候用筷子把淀粉搅拌起来。水开加黄瓜，再开加淀粉，再加鸡蛋，出锅。
1.腐竹放入到温水中浸泡两个小时之后，拿出来切成段儿，黄瓜洗干净，切片儿等待使用。
2.锅里加入少量食用油，等到油七分热，把葱花姜放入进去，炒出香味儿。再加入少量的清汤，放入腐竹，黄瓜烧开，撇去表面的浮沫，加入食用盐味精调味，煮两分钟即可出锅。
生瓜蛋子最好吃的做法？
将生瓜切成片，鸡蛋搅拌，备用
步骤2/5
先把鸡蛋放入油锅里翻炒，待鸡蛋成形后，放入生瓜翻炒
步骤3/5
翻炒几分钟后，加一小口水，让生瓜多煮一会，这样能熟透
步骤4/5
最后放入青椒，盐，耗油，翻炒…
为什么鸡蛋抄东西都叫苜蓿？
此处的“木须”乃此苜蓿也，而不是一般饭店的菜谱上那样写的“木须”。而叫这个苜蓿是因为鸡蛋炒熟后类似苜蓿花，所以取这个名字。
桂花树旧称木犀，干桂花主要分金桂花和银桂花两种，其中尤以金桂花质好而著名，其形清爽、其泽鲜亮、其色黄黄，与烹调后鸡蛋的色泽无几，因此古人在称呼饭菜时用木犀代指经烹调时打碎的鸡蛋，如：木犀肉、木犀汤、木犀饭等。
到此，以上就是小编对于瓜片炒鸡蛋窍门的问题就介绍到这了，希望介绍关于瓜片炒鸡蛋窍门的5点解答对大家有用。