大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于鱿鱼炒豇豆窍门的问题,于是小编就整理了3个相关介绍鱿鱼炒豇豆窍门的解答,让我们一起看看吧。
如何做鱿鱼炒豆角?
食材:鱿鱼须4条,四季豆200克,胡萝卜1个,尖椒4个,蒜瓣3个,姜丝适量,黄翠仙油腐乳1勺,红油豆瓣酱1勺,老抽半勺,白糖小半勺,花椒适量。
【具体做法】
1、准备鱿鱼须,准备一个胡萝卜、几个尖椒、蒜瓣、生姜,油腐乳、豆瓣酱等。
2、鱿鱼须把眼睛去掉,撕去黑色薄膜,切好备用。
3、锅中烧水,水开倒入鱿鱼须,焯水20秒立即捞出过凉水。
1、食材:鱿鱼一只、扁豆半斤、蒜头1个、姜适量。2、主料扁豆。鱿鱼一只。蒜头,姜切碎。3、锅烧热,倒入蒜头,姜。4、炒至金黄,倒入鱿鱼。
5、鱿鱼炒至8成熟,这样吃起来比Q。6、倒入豆角,翻炒。7、最好不要加水,可以适当加些油。8、最后,加点盐巴。味精炒匀,即可装盘盛出。
1· 鱿鱼洗干净,切大一点,太小了炒出来太老,
2· 长豆角洗干净,徒手掰成小段备用
3· 锅里烧水,豆角开水煮断生
4· 豆角捞起,加姜片水开放鱿鱼,过下就好捞起来,不要烫老了,
5· 配料下锅炒香,加豆瓣酱炒香,
6· 放入过过水的豆角,加蚝油,老抽,料酒,白糖一勺,继续炒,加点水炖豆角
7· 豆角入味,尝下味道,出锅前放入洗过澡鱿鱼,翻炒下就可以出锅,别炒老了!
1、豆角去头尾,成段,焯水,放点盐和几滴色拉油;
2、鱿鱼切宽丝,和豆角形状接近即可,也焯水,时间不要长,颜色变白就可以;
3、大蒜切粒、姜切丝,起油锅,煸香;
4、下豆角和鱿鱼丝,翻炒,豆角转绿,滴料酒,再翻炒;
5、下盐和味精调味,略翻,出锅装盘
材料:鱿鱼150克,豆角350克,蒜头适量,盐适量,味精适量。
步骤:
1、油锅烧热,放入蒜粒爆香;
3、倒入豆角翻炒片刻;
4、调入少许盐,翻炒均匀,倒入少量水;
5、盖上盖焖煮片刻,关火,最后调入味精,翻炒均匀即可。
材料:新鲜鱿鱼一份,豆角适量,姜葱蒜适量,盐、料酒、生抽、糖、鸡精、胡椒粉、油适量。
做法:1.豆角洗净切成段,鱿鱼洗净去皮切圈,姜葱蒜切末备用。
2.热锅凉油,放入鱿鱼炒至变色后盛出备用。
3.锅中重新倒入适量油,放入葱姜蒜末爆香,加入豆角煸炒至变软。
4.加入盐、料酒、生抽、糖、鸡精、胡椒粉翻炒均匀。
5.最后加入炒好的鱿鱼,翻炒均匀即可出锅。
干鱿炒豆角怎么做?
1、豆角去头尾,成段,焯水,放点盐和几滴色拉油;
2、鱿鱼切宽丝,和豆角形状接近即可,也焯水,时间不要长,颜色变白就可以;
3、大蒜切粒、姜切丝,起油锅,煸香;
4、下豆角和鱿鱼丝,翻炒,豆角转绿,滴料酒,再翻炒;
5、下盐和味精调味,略翻,出锅装盘
鱿鱼炒饭做法?
1、鱿鱼过水焯熟,熟了就行,时间长就会发硬。捞出切丁备用。
2、青椒,胡萝卜,洋葱切成小丁备用。
3、开火,锅中放油,放入少许花椒面,洋葱和胡萝卜下锅翻炒至变软。加入适量白糖。
4、倒入米饭继续翻炒,尽量让米饭成一粒一粒状。炒两分钟左右,倒入少许酱油。
5、最后放入鱿鱼丁,青椒丁,翻炒几下,关火出锅。
主料:米饭。辅料:鱿鱼3~4只,胡萝卜1根,青椒1~2个,洋葱半个,鸡蛋3~4个。
配料:盐适量,姜2片,葱段2段,味精适量,
鱿鱼炒饭的做法步骤
1.米饭事先煮好,干一些,隔夜的也完全可以;鱿鱼要收拾干净无沙粒,切花刀后切成小段;胡萝卜、青椒、洋葱切小丁,鸡蛋打散备用。
2.将鱿鱼在热水中焯一下,焯的时候水中放料酒、姜片、葱段和少量的盐,可以去腥味。
3.炒锅中放油,将蛋液倒入锅中,慢推至半熟即可出锅待用此步注意:1、不要将鸡蛋炒散,一会儿有的是机会2、如果会膨鸡蛋的话可以多放点油膨一下。
到此,以上就是小编对于鱿鱼炒豇豆窍门的问题就介绍到这了,希望介绍关于鱿鱼炒豇豆窍门的3点解答对大家有用。