通过烘烤复印机
用料草鱼1条姜五片葱1根蒜五瓣八角2个冰糖十五克小干椒2个白酒1勺老抽少量生抽1勺黄豆酱1勺料酒1勺白醋半勺做法步骤1、将鱼洗净，头尾各一刀，取出鱼线。
2、背部手术保留，这样手术会更美味。
3.烧开油，煎鱼。
4、煎至外表面金黄，加入所有调料，加入没鱼的开水。
5、炖一个小时更美味，收火上汁，装盘，菜做好了。
6、肉质鲜嫩，香味四溢。
小贴士
1.热锅用冷油煎鱼，鱼不容易粘锅。2.根据情况加盐。我用的酱已经够咸了，所以没加盐。3.还可以加点啤酒，让鱼更嫩。4.加入芫荽可以改善味道。
草鱼的营养功效
草鱼味甘、温、无毒，入肝、胃经；具有温胃和中、潜肝潜阳、祛风、治痹、止疟、利肠明目的功效；主治:体虚、风虚、头痛、肝阳上亢、高血压、头痛、慢性疟疾。
1.草鱼含有丰富的不饱和脂肪酸，有利于血液循环，是心血管病人的好食物；
2.草鱼含有丰富的硒，经常食用有抗衰老、美容的作用，对肿瘤也有一定的防治作用；
对于身体虚弱，食欲不佳的人来说，草鱼肉嫩而不腻，可以开胃滋补。
草鱼的饮食禁忌
还没有找到食物。
