一、油焖虾仁？
鲜虾250克，葱花、姜末各适量，青、红椒丝各几根。
辅料：
料酒1大勺，白糖1小勺，盐、味精各适量。
做法
准备：虾剪去须、爪和虾枪，冲净、控净水。
快炒：
1.烧热3勺油，爆香葱、姜末，放入虾，炒至虾变红，放入料酒、白糖、盐、味精炒匀。
2.烧一会儿，放入青、红椒丝，翻炒几下熄火。
二、油焖大虾怎么做好吃又简单炒虾仁？
将虾去头，去虾线，然后放入油锅中，然后倒入啤酒去腥，最后闷上几分钟就可以了。
三、油焖大虾仁怎么做？
1.准备食材：大虾500克、姜1块、蒜4瓣、小葱10克、白糖1勺、番茄酱2勺、生抽1勺、料酒1勺、盐1勺。
2.把大虾剪去须、爪、嘴，挑去黑线，从背部切开至尾端。
3.姜蒜切片。
4.香葱切段。
5.锅中倒油，烧至约7成热，放入大虾，迅速翻面，变红起酥后捞出。
四、炸虾仁和油焖大虾哪个好吃？
油焖大虾好吃。油焖大虾整个来自大自然，是彻底的绿色没有污染的食品。油焖大虾对着普通的食材做起来较容易，吃起来尤为可口。油焖大虾对着尤其较开胃。油焖大虾里面含有丰富的营养元素，吃了对人体身子尤其有好处。油焖大虾历程一定的工序生产处置，特别合适老年人和幼儿。油焖大虾价格合适，人们尤为乐意买回来吃。
五、油焖大虾仁做法？
1.准备食材：大虾500克、姜1块、蒜4瓣、小葱10克、白糖1勺、番茄酱2勺、生抽1勺、料酒1勺、盐1勺。
2.把大虾剪去须、爪、嘴，挑去黑线，从背部切开至尾端。
3.姜蒜切片。
4.香葱切段。
5.锅中倒油，烧至约7成热，放入大虾，迅速翻面，变红起酥后捞出。
六、油焖虾仁的酱汁？
两勺生抽，半勺老抽，半勺醋，一勺蚝油，一勺番茄酱，半勺白糖，一勺料酒，小半碗清水，搅拌均匀。
虾仁、葱花，姜片、蒜片、葱段、番茄酱
1、调料汁：两勺生抽，半勺老抽，半勺醋，一勺蚝油，一勺番茄酱，半勺白糖，一勺料酒，小半碗清水，搅拌均匀。
2、虾仁洗净。
3、锅中倒油，油热爆香葱姜蒜，放入虾仁，炒至变色，倒入料汁，盖上锅盖，中火焖3-5分钟，再放入葱段，大火炒至收汁即可。
七、油焖虾仁正宗做法？
原料：虾，生姜适量，料酒适量，生粉适量，葱花儿适量，面包糠100克，生抽少量
方法：
1、将虾洗洗干净，然后用牙签去掉背后的筋
2、用生姜，料酒，生抽将虾泡十分钟
3、准备蛋清，将虾放入蛋清蘸一下
4、将蘸过蛋清的虾放入油锅，反复翻炒
5、将虾盛出，取少量面包糠翻炒至金黄
6、将刚盛出的虾倒入面包糠中翻炒，美味的油焖虾新鲜出炉啦
八、油焖辣椒怎么做好吃？
尖椒：10个；黄豆酱：3勺；猪油：适量；白糖：适量；酱油：适量；蒜头：5瓣。
步骤1
尖椒洗干净去芯，切小段备用；蒜头切片备用。
步骤2
锅里放入猪油，油热放入切好的尖椒，把辣椒煎得微焦，再放入切好的蒜片，翻炒均匀。
步骤3
尖椒炒软后，转小火，放入黄豆酱、酱油、白砂糖翻炒均匀盖上盖子，焖1分钟后就可以关火装碟食用了。
九、油焖茼蒿怎么做好吃？
1.
锅内放底油,烧热加入金针菇大火翻炒,然后加入茼蒿继续翻炒~淋上海鲜酱油,加盖闷两分钟~
2.
开盖加入切好的大蒜,大火翻炒,加鸡精、盐调味~蒜香味出来后即可出锅装盘
十、油焖菠菜怎么做好吃？
油焖菠菜的家常做法如下：
1、先将菠菜洗干净，然后放入烧开的热水焯一下，在放入凉水里泡一小会，取出，切段，放在盘子里摆好盘。
2、再将热锅里放入花生油，把肉馅放入，炒一分钟，在把葱、姜、花椒面、酱油，加入，翻炒。
3、加一碗水，水烧开后放盐。最后勾芡，然后出锅！把炒好的肉浇在菠菜上。
