中国最早出现的西餐馆是哪一个世纪哪个年代
贴吧里有答案。西餐真正传入中国是在1840年鸦片战争之后。据清末史料记载，最早的西餐厅是上海福州路的“家家春”。最早的《醉琼林》出现在北京。
17世纪中叶之前，西餐在我国已有悠久的历史。它是随着我国与世界各族人民的交往而引入的。但西餐何时传入我国尚无定论。据史料记载，早在汉代，古波斯和西亚各地的灿烂文化就通过“丝绸之路”传播到中国，其中就包括饮食。 13世纪，意大利人马可。波罗（1254——1324）在我国生活了几十年，为两国经济文化交流贡献了一生。他把中国的面条带到了意大利，经过勤劳智慧的意大利人民的发展创造，演变成了今天举世闻名的意大利面条；与此同时，马可.波罗还把意大利人民的美味佳肴带给了成吉思汗的后裔。然而，在漫长的封建社会，中国与西方的交流非常有限。当时，在食品方面，交换仅限于一些产品，例如来自西方的芹菜、胡萝卜、酒等逐渐传入我国。 2、17世纪中叶至19世纪初，西餐（晚餐）传入中国17世纪中叶，随着一些西方国家的外交官、传教士进入中国，传播西方文化，将西餐技艺带入中国。中国。据记载，1622年来华的德国传教士汤若望是第一个在北京用西餐招待中国官员的西方人。
西餐真正传入中国是在1840年鸦片战争之后。西方人大量进入中国的同时，也带来了西餐厨师。此外，西餐厅还聘请了中国厨师，西餐技术也逐渐被中国厨师掌握。光绪年间，上海、北京、广州、天津等外国人较多的地方出现了一批西餐厅（当时称“饭菜馆”）。据清末史料记载，最早的西餐厅是上海福州路上的“家家春”。最早的《醉琼林》出现在北京。
1900年，两位法国人在北京创办了北京饭店，西班牙人创办了三星饭店，德国人开设了宝昌饭店，西班牙人开设了正昌饭店。 1920年代初以来，上海的西餐有了一定的发展，利察饭店（现浦江饭店）、汇中饭店（现和平饭店南楼）、大华饭店相继开业。此外，广州的哥伦布餐厅、天津的胜利餐厅、哈尔滨的马蒂埃餐厅等都是当时出现的西餐厅。 1911年辛亥革命后，我国处于军阀混战的半封建半殖民地社会。宾馆、酒店、西餐厅成为军政要人、外国买办以及一些富裕家庭社交、消遣的场所。每天来的客人数以千计，每个座位都座无虚席。
2.3 1949年解放后，随着我国政府与世界交往的增多，一些新的饭店相继建成，均设有西餐厅，以俄式风格为主，如莫斯科餐厅、友谊宾馆、北京饭店的西餐厅。 “十年动乱”期间，我国几乎与外界隔绝，导致来我国旅游的外宾数量减少到最低限度。在当时的历史条件下，很少有中国人吃西餐。因此，现阶段西餐几乎没有发展。这一时期，西方国家的科学技术不断发展和提高，促进了其食品工业的快速发展，西方食品工业也迅速发展。 20世纪80年代后，随着中国开放政策的实施，中国经济的快速发展和旅游业的兴起，全国各地，尤其是沿海城市，兴建了许多合资酒店、宾馆，如世界著名的凯宾斯基酒店，希尔顿，假日酒店。这些酒店、餐厅的西餐厅大多聘请外籍厨师，部分烹饪食材和设备也从国外进口。主要经营法餐、西餐，综合发展英式、美式、意式、俄式等格局，适应西方人士来华投资、旅游的需求。与此同时，原有的老牌西餐厅也在不断更新，我国也陆续派出厨师出国进修。因此，我国的西餐也有了新的发展和提高。虽然西餐在中国起步较早，但迄今为止，西餐在中国的发展主要是与大型国际旅游服务公司紧密结合，以国际会议、国际交流和旅游为基础。真正意义上的西餐厅还是很少的。如果我们大力广泛地普及西方饮食文化知识，让更多的中国人接受西餐理念，应该说西餐厅的发展还是有一定潜力的。
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交通：距市中心距离（公里）：0 火车站（公里）：15 机场（公里）：18
餐饮设施：可可波罗西餐厅、翡翠中餐厅、中式饺子馆
会议设施：多功能厅三个，可容纳200至20人
休闲设施：室内游泳池、桑拿、健身房、台球室、棋牌室、按摩
服务设施：商务中心、美容美发、商场、票务、租赁、接机、免费机场巴士服务
信用卡：Visacard、牡丹卡、嘉禾卡、长城卡、龙卡、太平洋卡、东方卡、万事达卡、美国运通卡、大莱卡、JCBcard
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