麦片粥
材料:麦片
椰树牌椰奶
熟透的木瓜半个
制作方法:
1.因为椰奶是凉的,所以先把椰奶放入锅里煮沸;
2.把燕麦放入椰奶拌匀;
3.把木瓜去皮,去子,切成条状,然后随意切成个种形状,放入泡好的燕麦里就可以了
荷叶粥
材料:先准备大米、小米、白糖少量,鲜荷叶1张。
1、将米放入锅中,大火开锅转中小火慢熬。
2、八成熟的时候,放荷叶下锅继续熬。
3、等粥的颜色变绿就可以了。
蟹肉粥
材料:海蟹半只,白粥底,姜丝,葱花
做法:
1、海蟹蒸熟,剔出蟹肉和蟹黄,蟹钳敲裂,和姜丝一起放入熬好的白粥中煮10分钟,放入少许盐调味
2、出锅时放入少许葱花
山芋粥:山芋与粳米同煮,常食可防高血压、动脉硬化、过度肥胖等症。
芝麻粥:捣碎芝麻与大米同煮,可治眩晕、记忆力衰退、须发早白等。芝麻50克、米100克。先将芝麻炒熟,最好研成细末,待米煮熟后,拌入芝麻同食。秋季常食,可益寿延年,还可润肺,是秋季保健粥的佼佼者。对便秘、肺燥咳嗽者有一定疗效。
牛肉粥:切碎牛肉与粥同煮,可补脾胃、强筋骨。
乌鸡肉粥:乌鸡同粳米同煮,加调味,用于高血压、贫血、营养不良等。
木耳粥:取木耳、粳米加冰糖同煮,润肺生津,滋阴养胃,补脑强心。
胡桃粥:取胡桃仁捣碎同粳米同煮,有补肾、益肺、润肠的功用。胡桃肉20克、米100克。核桃肉洗净,放入锅中,同米煮粥,大火煮沸,转用文火熬煮至熟即成。常食核桃粥,不仅能补肾,还可以预防阳痿、遗精,有延衰抗老作用。
枸杞粥:枸杞同粳米共煮,有补肾益血、养阴益目功用。
胡萝卜粥:取新鲜胡萝卜切碎,同粳米共煮,能健胃、补脾,助消化。将胡萝卜用素油煸炒,加100克米和水煮粥。因胡萝卜中含有胡萝卜素,人体摄入后可转化为维生素a,适于皮肤干燥、口唇干裂者食用。
栗子粥:栗子肉与粳米共煮,有补肾强筋、健脾养胃之功用。栗子50克、米100克加水同煮成粥。因栗子具有良好的养胃健脾、补肾强筋、活血止血的作用,尤其适用于老年人腰腿酸痛、关节痛等。
百合杏仁粥:鲜百合、杏仁与粳米同煮,加白糖适量温服,能润肺止咳,清心安神,用于病后虚热,干咳劳咳。
红枣糯米粥:山药、苡仁、荸荠、大枣、糯米同煮,放入适量白糖,有健脾胃、益气血、利湿止泻、生津止渴之功效,适用于病后体弱及贫血、营养不良、食欲不振、慢性肠炎等患者食用。
莲米粥:将莲米发涨后,在水中用刷子将表皮擦去,抽出莲心放清水煮烂,再与粳米同煮食用,具有健脾止泻、益肾固涩、养心安神之功,适用于脾虚食少,腹虚带下、遗精尿频、心烦失眠、健忘多梦。
梨子粥:梨子2只,洗净后带核切碎加粳米100克,和水煮粥。因梨具有良好的润燥作用,可作为秋令常食的保健食品。
赤小豆粥:赤小豆50克、米100克、白糖少许。赤小豆和米同放锅中,大火煮开,改用文火熬煮,食用时,放入白糖即可。有清热利尿、止渴之功效。