大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于素炒白瓜窍门窍门的问题，于是小编就整理了2个相关介绍素炒白瓜窍门窍门的解答，让我们一起看看吧。
吃烙锅用的瓜叫什么名字？
白玉瓜。
白玉瓜有点像西葫芦，但比西葫芦颜色白，也更粗大一些，白瓜花含水量达95%，热量低，除能提供食量的磷、铁、维生素A和维生素C外，其他大部分营养物质含量低。这道素炒白玉瓜，健康营养低脂，清爽不油腻，大人小孩都爱吃。8月吃黄瓜丝瓜都不如这瓜，清热解暑又营养，吃过的人却不多。
可以炒菜的瓜有哪些？
冬瓜、南瓜、黄瓜、丝瓜。冬瓜可以炒来吃，清淡可口，也可以冬瓜加排骨或咸肉煮汤吃，老小皆宜。
南瓜也可以炒着吃，还可以蒸着吃，还可以把南瓜蒸熟加米粉做成南瓜团子蒸熟后很好吃的。
黄瓜加蒜泥凉拌、黄瓜炒蛋也非常好吃，丝瓜鸡蛋、丝瓜汤也非常好吃的。
可以炒菜的瓜太多了，黄瓜（可以做鸡蛋炒黄瓜，肉沫瓜片，木须肉等等）；
丝瓜（清炒丝瓜，丝瓜虾仁，丝瓜蛋汤）；
冬瓜（海米冬瓜，冬瓜丸子汤，）南瓜（蛋黄焗南瓜，蒸南瓜，南瓜饼）。
可以用来炒菜的瓜有：木瓜，南瓜，冬瓜，西瓜皮，葫芦瓜，丝瓜，苦瓜，茭瓜，黄瓜，小瓜，菜瓜等等以南瓜为例：芝麻南瓜饼的做法：
材料：南瓜，蜂蜜，面粉，糯米粉，面包糠，食用油。
1，将南瓜切块去瓤，蒸熟后去皮捣成泥，加蜂蜜，面粉，糯米粉，和成软软的南瓜面团。先做成小剂子，再压成小圆饼，沾匀面包糠。
2，锅内加油，南瓜饼下油炸至金黄色即可。主料:南瓜,糯米粉.配料:白糖,糖米粉(将白糖和粳米一起磨成粉)
.做法:将南瓜除去皮瓤,切成块蒸熟捣碎加入糯米粉,白糖,然后揉成团,先做成小剂子，再压成小圆饼，再沾上一层薄薄的糖米粉,放入油锅里炸至金黄色即可.
到此，以上就是小编对于素炒白瓜窍门窍门的问题就介绍到这了，希望介绍关于素炒白瓜窍门窍门的2点解答对大家有用。