大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于蒜苗炒猪肚窍门的问题，于是小编就整理了4个相关介绍蒜苗炒猪肚窍门的解答，让我们一起看看吧。
猪肚炒蒜苗的做法有哪些？
用料:猪肚1个、胡萝卜半根、蒜苗2根、红薯淀粉2茶匙、生姜1小块、胡椒粉1克、老抽半茶匙、生抽半茶匙、料酒1茶匙、白糖3克、盐2克、生粉1茶匙、植物油20毫升、芝麻油适量
做法步骤：
1、将买回的猪肚先用面粉和醋反复揉搓冲洗干净。
2、将猪肚表面的油脂清理干净，切一半就可以了，也就是肚尖的部分。
3、把肚尖切成约1厘米宽的长条。
肚丝乱蒜的做法？
主料：猪肚400克，白皮大蒜350克，
调料：植物油30克，料酒25克，玉米淀粉10克，胡椒粉3克，盐4克，味精2克，大葱10克，姜10克
制作方法
1. 葱姜洗净切末备用；
2. 将猪肚洗净后放入开水中煮开打去血水，再用清水洗净后放入清水中煮一小时后捞出，晾凉后切成长粗条；
猪肚切丝～开水里焯一下，不要太久，煮老了口感像皮筋儿……捞出沥水备用。
温油下蒜末，稍稍煸炒，(切记不要大火把蒜炒成焦黄)下肚丝，煸炒五七下，放适量热水(你想要多少汤，就放多少水)，放盐，胡椒粉，煮三四分钟，勾芡，出锅。就这么简单。
食材
10-30分钟 | 配菜(中级)
猪肚 半个 、 冬笋 适量 、 蒜 大的四瓣多点没事
烹饪步骤
步骤1/5
猪肚煮熟切丝，冬笋切丝，大蒜剁成蒜末
步骤2/5
锅中放油炒蒜至金黄盛出备用
步骤3/5
蒜油爆炒肚丝点一点料酒加热水煮开
食谱配料主料：猪肚500克 香菜20克 调料：香油10克 盐3克 酱油5克 胡椒粉3克 大葱2克 姜2克 蒜1颗食物做法1. 将猪肚煮熟并切成丝，放开水内氽一下捞出。
2. 将香菜、葱洗净，均切成末，蒜剁碎。
3. 汤中加盐，鲜酱油，胡椒粉，葱末与蒜，肚丝烧开，撒入香菜淋入香油即可。
【材料】
牛肚200克，葱姜蒜适量。
【做法】
1、市场买来的熟牛肚，切薄片，焯水，五分钟。
2、葱姜蒜少许，切丝备用。泡发黑木耳，切丝。火腿肠切丝备用。
3、锅里倒入适量高汤（没有就用白水代替）烧开，依次倒入牛肚、木耳、火腿肠、姜丝，葱丝，蒜，加入盐，胡椒，鸡精，料酒，调味。
4、水淀粉，老陈醋，搅匀备用。
材料
用量
牛肚丝 260克，蒜 5瓣，盐 ，糖 ，竹笋 各适量
做法
1. 把肚丝用热水焯烫至熟 注意不要过火 烫十秒钟左右即可。
2. 烫熟的肚丝过一遍凉水，
3. 蒜切末 锅下油 爆香一半蒜末，
4. 下肚丝翻炒，
5. 放入竹笋丝 倒开水 烧至再次开锅，
6. 放盐糖调味 放入剩下的蒜末，
猪肚炒冬笋的家常做法？
1/8 冬笋切大块用开水煮一下备用。
2/8 冬笋和熟猪肚切薄片，木耳泡发后洗净撕小块，蒜苗切段。
3/8 炒锅到油放入花椒和干辣椒小火炒出香味后去除不要。
4/8 底油爆香葱姜。
5/8 放入笋片和木耳翻炒。
6/8 把肚片放入，加一些盐，糖，料酒翻炒均匀。
7/8 加入蒜苗炒匀，加一点鸡精，香油翻炒。
8/8 加入水淀粉翻炒均匀关火。
肚片炒肉的做法？
材料
猪肚 ，蒜苔，青红辣椒，盐，凉拌酱油，糖，胡椒粉，鸡精，水淀粉
做法
1、猪肚煮熟，切成片。
2、蒜苔切成段，青红辣椒切成片。
3、锅放油炸葱姜，放肚片爆炒。
4、根据个人口味放盐、凉拌酱油、糖、胡椒粉、鸡精。
5、然后放青红辣椒片，最后浇点水淀粉出锅。这样一道美味佳肴就做好了。
到此，以上就是小编对于蒜苗炒猪肚窍门的问题就介绍到这了，希望介绍关于蒜苗炒猪肚窍门的4点解答对大家有用。