大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于清炖排骨冬瓜的做法的问题，于是小编就整理了4个相关介绍清炖排骨冬瓜的做法的解答，让我们一起看看吧。
冬瓜清炖排骨的做法？
食材：排骨500克，冬瓜200克 ，海带100克，海鲜菇50克，生姜10克，干辣椒2个，八角2颗，桂圆1个，枸杞5克。
做法：排骨剁块，放入冷水锅中煮开，撇去浮沫后捞出，用凉水冲洗两三遍。冬瓜削皮切块。海带温水泡发半个小时捞出洗净。海鲜菇洗净切段。生姜切片。
高压锅中加冷水1000毫升，放入排骨、冬瓜、海带、海鲜菇、姜片，加入八角、桂圆、干辣椒、枸杞，加适量精盐、白胡椒粉、料酒，盖上盖子，大火煮25分钟么，关火焖15分钟后打开盖子，即可出锅食用。
清炖排骨冬瓜做法王刚？
1/7 排骨焯下血水，用清水清洗干净沥干水分备用

2/7 准备好八角，花椒，葱切小段，姜切片备用

3/7 冬瓜洗净去皮切片备用

4/7 准备好砂锅放入排骨，葱段，姜片，八角，花椒，料酒，倒入适量的热水没过排骨，烧开后转小火炖60分钟至排骨软烂

5/7 炖好后放入冬瓜片和枸杞在炖10-15分钟

用料
排骨 500克、冬瓜 250克、生姜 1小块、香叶 2片、八角 3个、花椒粒 少许、陈皮 少许、干辣椒 3个、洋葱 少许、香菜 1根、小葱 1根、红枣 1颗、枸杞子 少许、料酒 2勺、胡椒粉 半勺、盐 适量
做法步骤
1、一斤排骨洗干净，用冷水浸泡1小时，泡出血水。
2、在此期间准备炖肉料：几个干辣椒，1小把花椒粒，3个八角，陈皮1片，生姜几片，用一片洋葱替代大葱。
原料：排骨、冬瓜、葱、生姜、盐、白糖、鸡精、胡椒粉、色拉油。
做法步骤：第1步、准备材料。
第2步、排骨洗净剁成段。排骨温水下锅煮去血水。煮好后捞出控干水分。
第3步、冬瓜去皮洗净，切成厚一点的片。
第4步、锅里倒油热后，放排骨和姜片翻炒。
第5步、加入热水烧开。
第6步、改小火将排骨炖烂。
第7步、排骨炖到八成烂时，下入冬瓜炖熟。
第8步、放入盐、味精、白糖、胡椒粉、葱花搅拌均匀即可
一学就上手的清炖排骨汤做法？
清炖排骨汤是一道家常汤食，制作简单，营养丰富。以下是清炖排骨汤的做法：
材料：
1. 排骨：500克
2. 葱姜：适量
3. 料酒：适量
4. 盐：适量
5. 清水：适量
步骤：
1. 准备排骨：将排骨洗净，剁成块状。
2. 冷水下锅：将排骨块放入锅中，加入适量的料酒，大火烧开。
清炖排骨汤的家常做法？
食材
排骨400g、白萝卜800g、姜5g、蒜3瓣、葱3颗、生抽1汤匙、老抽2/1汤匙、料酒1汤匙、盐少许、白糖3g。
做法
1、排骨冷水下锅，放入葱结和料酒，煮出血水后捞出控干。
2、白萝卜切滚刀块，姜切片，蒜剥去外皮。
3、锅里热油，放排骨煸炒。
4、炒至排骨焦香后放姜片。
5、调入生抽、老抽、料酒，炒至上色。
6、兑入清水，没过排骨2/3就行了，大火烧开小火煲40分钟。
7、放入萝卜，继续煮30分钟，调入白糖，并大火收汁即可。
用料：排骨 1条，花胶 1个，姜片 适量，红枣 4颗，桂圆 5颗，枸杞 8粒，盐 适量
做法：
1.排骨洗干净加点盐放清水里泡出血水
2.冷水下锅小火焯水：锅里放入2姜片、料酒，水开撇去浮末
3.排骨热水清洗干净，花胶提前泡发，把所有食材(枸杞除外)放入炖盅，加开水
4.炖一小时就差不多了，提前5分钟放入枸杞、盐调味。
到此，以上就是小编对于清炖排骨冬瓜的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于清炖排骨冬瓜的做法的4点解答对大家有用。