大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于凉拌海螺肉的做法的问题，于是小编就整理了5个相关介绍凉拌海螺肉的做法的解答，让我们一起看看吧。
凉拌地螺的家常做法？
1、用料：地螺500克，米醋适量，装罐后要没过地螺，白糖适量，花椒适量，盐适量。
2、腌酸甜地螺的做法：地螺洗好放在盆里撒一点盐让地螺出水，出水的过程中多动盆几次。
3、出水之后的地螺装瓶，倒米醋没过地螺。
4、根据自己喜欢的甜度加糖，你家的瓶子估计一瓶四勺糖左右吧。
5、几天之后糖融化之后尝尝汤汁再根据情况加糖或者醋。
6、小贴士：盐要过一两个小时才能把地螺的水杀出去，装罐过程不要太着急。
凉拌海螺干的家常做法？
主锅内加500克水，设置6分钟/100度/速度1烧开，加入海螺片，姜片，料酒煮3分钟/100度/反转小勺，倒出海螺片沥干，切片备用。
准备好所有食材。加入15克油，姜末10克，蒜末10克，小米辣椒，设置3分钟/120度/速度1爆香。
加入先调制好的酱汁（20克生抽，10克醋，1/4茶匙糖，1/2茶匙麻油），再加入海螺片，10秒/反转速度2拌匀。调酱汁时一边调一边尝味道，这样才能调出适合自己家人的口味哟！
凉拌布螺做法？
料2人份
海螺500克
辅料
红椒1个 柿子椒1个 色拉油适量 生抽适量 胡椒粉少许
步骤1
将海螺放入水中煮熟
步骤2
青红椒切成丝
步骤3
煮熟的海螺从水里捞出用牙签将肉从壳里剔出
小海螺肉各种做法？
小海螺肉是一种美味的海鲜，有许多不同的做法可以尝试。可以将其炒熟，加入蒜蓉、辣椒和香菜，制成香辣小海螺；也可以将其煮熟，拌入凉拌酱料，制成凉拌小海螺；另外，还可以将其烤熟，撒上香料和柠檬汁，制成烤小海螺。此外，小海螺肉还可以用来制作海鲜粥、海鲜面等，增添丰富的口感和味道。无论是炒、煮、烤还是拌，小海螺肉都能带来独特的海鲜风味，让人回味无穷。
买了冷冻海螺肉怎么做？
冷冻海螺肉首先得自然解冻，等海螺肉完全化开以后，用盐水进行清洗消毒，去除螺肉表面的杂质，然后用刀去除螺肉的内脏部分，仅留下海螺头，用刀切片切成厚度两毫米左右的薄片，加姜葱料酒腌制，起锅烧水，待水烧开以后将螺肉倒入锅中，烫个十秒钟迅速捞起过凉，拍点黄瓜大蒜放芥末，酱油，麻油，蚝油，鸡精等凉拌味道绝佳
买了冷冻海螺肉的做法：
1、首先将冷冻的海螺肉解冻，然后用精盐、醋将海螺肉的粘液搓出，用清水漂洗干净，用刀片成01厘米厚的薄片，用开水永过，捞出控净水分备用。
2、将葱切成1厘米长的丝，蒜切片，木耳、菜心分别用开水悼一下，用精盐、味精、绍酒、醋、胡椒粉、清汤、湿淀粉兑成滋水备用。
3、炒锅内加入熟猪油，用旺火烧至八九成热时，将海螺肉下油一触，迅速倒人漏勺内控净油。
4、炒锅留底油，烧熟后下入葱姜爆锅，随即倒入海螺肉、木耳、菜心及兑好的滋水，快速颠翻出盘即成。
1、主料：海螺500克、洋葱适量、胡萝卜适量、蒜苗适量、姜蒜适量。2、辅料：生抽、味精、白糖适量。
3、洋葱、胡萝卜切丝，蒜苗切段，切少量姜蒜。
4、热锅加油小火加入姜蒜爆香。5、中火加入洋葱丝、胡萝卜丝以及蒜苗段翻炒片刻。
6、大火倒入海螺翻炒。
7、加入生抽、味精、白糖以及水翻炒，炒2、3分钟左右即可（自己掌握，不能炒太久否则太熟影响口感），起锅装盘。
材料：冷冻海螺肉300克、香菜1棵、生姜1小块、干辣椒8个、食用油50克、酱油2小匙、料酒2小匙、白糖2小匙、精盐2小匙。
做法：
1、螺肉解冻洗净，香菜洗净切末，姜洗净切丝。
2、锅内放油烧热，爆香姜及干辣椒，加入螺肉大火快炒至熟，再加入酱油、料酒、糖、盐炒匀，最后加入香菜拌匀即可。
到此，以上就是小编对于凉拌海螺肉的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于凉拌海螺肉的做法的5点解答对大家有用。