大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于江西南瓜干的做法的问题，于是小编就整理了4个相关介绍江西南瓜干的做法的解答，让我们一起看看吧。
江西特产南瓜干怎么做啊？
先把南瓜洗净，去皮去籽，切片，摆上烤架，将烤箱调烘干功能，四个小时，七八成干，晒一天，晒五六寸干，用清水冲洗，晒干后，加100克糯米粉、4克盐、三十克糖、5克辣椒面、一勺白芝麻拌匀，倒入蒸锅，蒸大概10分钟，倒入烤盘，压平，撒一点白芝麻，放入烤箱，调果干功能，风干四个小时，取出切块，就可以了。
江西南瓜干加米酒做法？
一、茄子干的做法
1、食材：茄子、糯米粉、红糖、辣椒粉、米酒、盐、蒜
2、把茄子蒂去掉，洗干净，蒸锅里加入水，把茄子放进去蒸熟，蒸熟后拿出来，把茄子用筷子从中间划开，晾晒两天晒干为止。
3、接下来做酱料，蒜洗干净切成末，起锅烧油，锅里加入油，把蒜末、辣椒面放进去，加入盐翻炒均匀，炒出香味。
4、加入一瓶米酒，适量红糖，翻炒均匀，再加入糯米粉，要慢慢的加入，边加入边搅拌，成黏稠状就可以了，翻炒均匀盛出来。
5、把晒干的茄子平铺在案板上，用勺子舀一些酱料，均匀地抹在茄子上，可以多抹点酱更软糯好吃，全部抹好后，放在太阳下面晾晒一天。5、然后朝着一个方向搅拌，多搅拌一会，吃起来更有嚼劲，保鲜膜上刷油，把面瓜泥均匀的铺上去，把保鲜膜折过来，用擀面杖擀成厚薄均匀的薄片，把保鲜膜去掉，切成小块，晾晒干就可以吃了。6、蒸锅里加入水，把晾晒好的茄子放进去蒸，蒸软就可以了，把茄子拿出来对折一下，放在太阳下面晒3个小时，切成小条就可以吃了，香辣有嚼劲。
二、南瓜干制作步骤
1、食材：南瓜、糯米粉、辣椒粉、白糖、芝麻
2、把南瓜洗干净，去皮去里面的瓤，切成薄片，铺在席子上，晾晒几天，晾晒七成干就可以了，把晒好的南瓜干放盆里。
3、撒上一点水，方便粘糯米粉、辣椒粉，均匀地撒上辣椒粉、糯米粉，抓拌均匀，使每一块南瓜都能均匀地裹上糯米粉和辣椒粉。
江西特产茄子干、南瓜干怎么做的？
1.南瓜干﹕老嫩均可﹐去皮挖瓤﹑切片﹑切丝﹑切?l﹐晒乾烘乾均可。
2.茄子干﹕茄子洗?Q﹐切成大片﹐放在太?下面晒﹐2─3天後即成茄干。也有人?⑾辞?Q的茄片放在开水中焯一下﹐然後再晒乾﹐?烧呔嫂o焯过的茄干﹐味道更好。吃?r﹐用淘米水或冷水泡开﹑?Q干﹐然後切丝切小片﹐炒菜﹑?跞猢p作?贸浴?
3.豆角干﹕老嫩豆角均可﹐去筋﹐用开水过一下﹐?楸3侄菇堑木G色﹐过水?r可加点蘇打﹐在??鎏?晾乾﹐放在?子?瓤纱?─3年。吃?r用开水泡开﹐?瞥?砗王r的一?萤o炒菜﹑蒸肉都好。
4.青辣椒干﹕选肉厚的青椒切成瓢状去籽﹐用5%的?碱水加?嶂?0℃﹐浸泡3─4分?後﹐烘乾或搭架晒乾﹐吃?r用?厮?仔?r?成原状﹐即可炒菜。
江西过年吃什么？
马上就要过年了，过年对于我们江西人的讲究还是比较大的，当然也因为地方不一样可能会有一点点的差异对于我们来说我们过年一般是吃饺子还有很多地方是吃年糕意预，着今年年年高，收入高学习成绩高，寿命高，心情高，样样事情顺心顺意
江西过年要吃年糕叫年年高，叫财高、寿高、一年高一年；吃鱼，叫年年有余；吃豆腐，叫年年富；吃糖，叫子孙满堂；吃肉，叫金玉满堂；吃青菜，叫青青吉吉；吃鸡，明年赚钱有的是机会；吃汤圆，叫年年代代团团圆圆等等。
到此，以上就是小编对于江西南瓜干的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于江西南瓜干的做法的4点解答对大家有用。