大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于桂花粉丝的做法的问题，于是小编就整理了3个相关介绍桂花粉丝的做法的解答，让我们一起看看吧。
桂花粉丝咋做？
1.备好材料：绿豆芽150克、龙口粉丝50克、鸡蛋2个，细香葱3根
2.绿豆芽去头去尾，只用中间的一段哦。
3.粉丝在温水中泡软。
4.然后剪成小段。
5.将鸡蛋的蛋黄蛋清分开，只用蛋黄哦。
6.葱白和葱叶分别剪好。
7.全部材料处理好再开始烹饪哟。
8.锅里水烧开，将豆芽在开水里过烫一下捞出，不要等到水再次开。
9.锅烧热，倒一点油，将蛋黄里加几滴水和一点盐打散，倒入锅中炒成细小的碎花。注：炒干了就成了细小的碎花哦，火不要大哦。
10.将炒好的碎蛋花盛出来，锅清洗干净 。重新倒油烧热，先下葱白，再将豆芽，粉丝下锅，炒匀后加盐调味。
湿炒粉丝的家常做法？
1 ，把粉丝用热水浸泡，直到柔软，捞出备用。
2 ，牛肉切成长短3cm左右的肉丝，然后用佐料拌好待用。
3 ，香菇也用热水浸泡，泡开之后除去根部，切成丝状，然后用酱油等佐料拌好待用。
4 ，木耳也事先用水泡好，除去根部，用手撕成小块儿。
5 ，黄瓜和胡萝卜切成5cm长短的丝状，用盐水少泡一下，然后除去其中水分。
6， 泡软的粉丝除去水分，用砂糖、酱油和香油拌一下，然后用食用油炒熟。如果不喜欢炒出来的，觉得太油腻，还可以把粉丝直接用水煮熟，然后再和其他的佐料在一起轻轻小炒一下，或者干脆就和其他的材料拌一下也可以。
7 ，把准备好的牛肉、香菇、黄瓜、胡萝卜等用食用油小炒一下，牛肉和香菇一定要炒熟，其他的蔬菜只需要小炒一下即可。
8， 把所有的材料都放在一起，然后再倒入事先准备好的酱油、蒜泥、葱末、生姜末、炒芝麻、干红辣椒丝，然后带上一次性塑胶手套，轻轻搅拌，最后洒上一些香油拌一下增添香味儿。都做好了之后，把黄白煎鸡蛋饼丝儿放在上面。
主料：粉丝400克，鸡蛋2个，绿豆芽100克
配料：芫茜、肉丝、油、盐、糖、酱油
做法：
1、粉丝泡好备用；
2、芽菜去头、去根，放少许盐下镬炒五成熟；
3、煲过汤的瘦肉用手撕成丝，拉油备用；
4、将蛋打均匀，用不粘镬快速翻炒，使之成为桂花状；
5、将泡好的粉丝放入桂花蛋中，爆炒2分钟；
6、放少许盐、糖、酱油；
7、加入芫茜、绿豆芽；
桂花翅的做法？
做法：
材料: 主料：鱼翅(干)80克，腊肉(生)300克， 辅料：鸡蛋50克，火腿10克， 调料：盐4克，酱油10克，味精3克，香菜20克，小葱5克，花椒粉2克，猪油30克，醋15克 做法: 1.将发好的散翅下葱姜开水锅反复氽几次水，以除去腥味；
2.去味后捞起挤干水份；
3.腊肉剁成肉末；
4.葱花同花椒末一起斩成茸待用；
5.将鸡蛋敲入碗内，加入味精、精盐、酱油拌匀；
6.拌匀的蛋液内放进散翅、腊肉末拌和；
7.炒锅烧热，放入猪油，先投入葱椒茸炒香，再将拌好的散翅下锅炒熟；
8.炒熟后起锅装盘，撒上火腿末；
主料：鸡蛋3只 粉丝15克 葱白6克 带子12克 枸杞8克
辅料： 精盐3克 胡椒粉1克 色拉油10克 麻油5克
步骤1
鸡蛋只需用3个蛋黄，1个蛋白，蛋里加入胡椒粉、2克的盐拌均匀，粉丝剪成短段，鱼翅的样子并用清水泡软，哈……枸杞子冲洗一下，瑶柱用水泡开，撕成小丝
步骤2
烧热电炒锅，下色拉油，把瑶柱丝爆出香味，把泡软并剪断的粉丝投锅内，加点泡过瑶柱的水，一点盐，小火煮透，把粉丝炒至7成干，盛起待用
步骤3
直接把蛋液倒入锅内，迅速搅动，利用余温把蛋液烫熟
步骤4
要是锅温度低了，启动电炒锅的小火加热一下，马上关掉，再继续把蛋炒熟并按压成碎碎的状，最好能象桂花那么小小，那是最好的
到此，以上就是小编对于桂花粉丝的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于桂花粉丝的做法的3点解答对大家有用。