大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于凉拌青椒丝的做法的问题，于是小编就整理了5个相关介绍凉拌青椒丝的做法的解答，让我们一起看看吧。
辣椒水凉拌的做法？
1凉拌辣椒做法很简单，首先将辣椒清洗干净再，再摘除其蒂把。注意：必须是先清洗干净后再摘除蒂把，避免脏水从蒂把摘除后空隙处渗入。
2、沥干水分，锅中倒入清水，开大火烧沸，再将辣椒放入，用筷子将浮在水面的辣椒压下去后，再用勺子翻转几下，让每一个辣椒均匀受热。
准备青椒500克，清洗干净，捏破备用，大蒜20克剁碎，小米椒20克切碎，香菜切碎，加入食盐1.5克、味精1克、白糖、生抽、香醋、芝麻香油、香辣红油20克，锅烧热，下入青椒，小火翻炒1分钟，轻轻压扁，开中火烙1分钟，10分钟后倒入凉拌汁中，凉透搅匀即可。
凉拌生青椒的正确方法？
拌凉拌青椒的制作材料：
主料：青椒300克调料：盐3克,味精2克,香油2克,酱油15克凉拌青椒的做法：
1. 将青椒去蒂、籽，洗净切成不规则的块2. 青椒放入开水锅中焯透，捞出沥干水备用3. 把沥干水的青椒在碗中用精盐腌制30分钟左右4. 倒掉腌出的水，加入酱油、味精、香油，拌匀即可食用
凉拌红椒丝需要过水吗？
红辣椒本就是适合生吃的蔬菜，是我家做凉拌菜常会用到的原料，但很多人却喜欢将其过水，过水不仅是口感变差，还流失了部分的营养，所以我做凉拌红椒从不过水，选择一个正确的方法做，不过水可保留其脆嫩的口感，这样拌好的红椒吃着才算过瘾。
凉拌土豆丝青椒用煮熟吗？
选大个土豆去皮洗净，以刀四面片方，再片成均匀薄片，一齐按倒切成一毫米见方的细丝，放入冷水中浸出淀粉，捞出空水，上旺火开水中翻煮六七成熟，立即捞出摊开，空水待用。
凉拌土豆丝的青椒是需要去煮熟的，煮熟之后的这个青椒吃起来口感会更加的好吃，不会有这个辣椒的一个深色的味道，所以凉拌土豆丝是需要用青椒去煮熟的。煮熟之后的这个青椒和凉拌的土豆丝的味道会更加的鲜美，吃起来就会比较的脆爽。
凉拌土豆丝儿？
做法
1、一个土豆去皮切成土豆丝，用清水多洗几遍洗去表面淀粉
2、胡萝卜去皮切成丝，青椒切丝备用
3、锅里烧水，水开加入土豆 青椒丝，再加一勺白醋（这样土豆丝吃起来更清脆哦），烫水30秒即可捞出
4、再将胡萝卜丝倒进锅里煮一分钟捞出
5、都煮好后捞出过凉水，再沥干水分备用
原料：土豆 (500g)，胡萝卜 100g，青椒 50g，蒜泥 10g，辣椒面 10g，盐 适量，鸡精 适量，生抽 适量，食用油 适量
方法：
1/13土豆去皮洗净。
2/13土豆擦丝。
3/13土豆丝入水煮一分钟。
4/13倒入篮中用凉水冲凉。
5/13加入少许盐。
6/13加入适量鸡精。
7/13加入适量生抽。
8/13加入蒜泥。
到此，以上就是小编对于凉拌青椒丝的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于凉拌青椒丝的做法的5点解答对大家有用。