大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于南昌汤粉的做法的问题,于是小编就整理了4个相关介绍南昌汤粉的做法的解答,让我们一起看看吧。
南昌汤粉做法?
准备材料:猪肉80克、米粉2个、金针菇200克、冬菇猪肉丸6个、番茄2个、盐适量、油适量、鸡粉少许、淀粉少许、胡椒粉少许、香油少许
制作步骤:
1、米粉用温水浸泡软,猪肉肥瘦分开切片,瘦肉用少许盐、鸡粉、酱油、淀粉搅拌腌制片刻。

2、金针菇去掉头部,清洗干净捞起。
南昌米粉汤底的做法:
需要:米粉101克、高汤500克、盐1勺、大白菜2片、小葱2根
1、首先,准备好高汤,可以任选一种汤。
2、然后,将米粉洗净备用。
3、然后,将大白菜和葱也洗净。
4、然后,高汤煮开,加入米粉和大白菜白色的部分。
5、然后,将大白菜叶子和葱切成小段。
6、然后、将锅里米粉和白菜头煮开至米粉变软。
7、加入大白菜上部分和葱,再次煮上一分钟加入盐调味即可出锅
南昌米粉的做法?
食材:米粉适量青菜适量里脊肉适量
葱白适量
稻米油适量盐适量千禾酱油适量
胡椒粉适量淀粉适量
具体步骤:1. 里脊肉洗净切成薄片,加入适量盐,胡椒粉,酱油,食用油,淀粉,少许水搅拌均匀腌制十分钟。
南昌米粉150克。适量鲜剁辣椒。适量生抽。少许盐。少许香油。
米粉冷水浸泡至变软。锅内放水500毫升。烧开后,下入南昌米粉。煮5分钟捞出。放少许盐,少许香油,少量生抽,浇一大勺鲜汤。粉上放一些剁椒。再放一点葱花。香喷喷的南昌米粉(汤粉)就做好了。
配 料 瘦猪肉200克,水发冬笋100克,水发香菇25克,芹菜75克,青蒜50克
制作过程
1、将干米粉用开水煮软,捞起沥干水待用。将猪瘦肉和水发笋切成3厘米长的丝。水发香菇亦切丝。芹菜和青蒜切成3厘米长的段
2、 锅中下50克猪油,在旺火上烧到六成热时,倒入肉丝稍煸一煸。再把笋丝、香菇丝下锅合炒约1分钟,加入芹菜、青蒜、酱油、味精和鲜汤烧2分钟,即成浇料,起锅待用
3、 把锅洗净,放在火上烧热,放猪油100克,烧到六成热时,放进米粉炒拌3分钟,再把浇料放入米粉内合拌约2分钟,至收干汤水即成
南昌米粉汤做法?
1·买南昌米粉买1.2粗的刚刚好,
2.水煮开后放入米粉,煮到筷子夹一下米粉就断就捞出来,放进凉水待用。
3.锅加热放入猪油,放点瘦肉大蒜生姜翻炒,有豆豉也可以放一些,加入一些水,防止放入粉丝后马上粘锅。
4.放入米粉翻炒,放酱油生抽辣椒盐鸡精,辣酱也可以。最后放入提前焯水的青菜,翻炒入味就可以吃了!
南昌米粉汤底的做法:
需要:米粉101克、高汤500克、盐1勺、大白菜2片、小葱2根
1、首先,准备好高汤,可以任选一种汤。
2、然后,将米粉洗净备用。
3、然后,将大白菜和葱也洗净。
4、然后,高汤煮开,加入米粉和大白菜白色的部分。
5、然后,将大白菜叶子和葱切成小段。
6、然后、将锅里米粉和白菜头煮开至米粉变软。
7、加入大白菜上部分和葱,再次煮上一分钟加入盐调味即可出锅
江西汤粉汤底的做法与配料?
猪肝肉丝汤粉
粉丝 ,猪肝 ,肉丝,小红辣椒切碎 ,姜丝 ,葱沫,盐 ,鸡精 ,酱油 ,料酒
做法1.烧水的同时把猪肝切薄片、肉切丝。2.水开后放入猪肝和肉丝滚一下捞起装碗里加盐、淀粉少许、酱油少许、淹一下入味(汤留用煮粉丝)。3.做汤粉:下泡软的粉丝煮熟加油盐、鸡精后出锅装入沙钵。4.做汤料:锅烧热下油,下小红辣椒、姜丝、葱沫、盐煸香下淹好的猪肝、肉丝放料酒煸炒。(不要炒太久老了不好吃)5.大碗乘好每人一碗汤粉再把炒好的猪肝肉丝汤料分好乘在汤粉面上(吃的时候自己拌均即可)。馍馍胡辣汤粉
材料胡辣汤全味粉,葱,牛肉,木耳,薯粉条,馍
做法1.用平底锅稍微烘干在外卖的馍,然后掰成小块2.牛肉切片同酱油、油、盐调味,待用3.木耳用温水泡开,然后切丝4.薯粉条用温水泡软,待用5.胡辣汤全味粉先用冷水开成糊状,然后再用小锅烧开水,把牛肉和开稀的胡辣汤全味粉加入6.待水开之后,再加入木耳丝和薯粉条,煮熟7.把煮好的汤再加入装了馍馍的碗中小诀窍:
到此,以上就是小编对于南昌汤粉的做法的问题就介绍到这了,希望介绍关于南昌汤粉的做法的4点解答对大家有用。