大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于冬瓜咸肉汤的做法的问题，于是小编就整理了4个相关介绍冬瓜咸肉汤的做法的解答，让我们一起看看吧。
咸肉冬瓜汤的家常做法？
原料：冬瓜600克、咸肉100克、姜两片
调料：料酒10ml、鸡精少许
做法：
冬瓜去皮去籽，洗净切块，咸肉切片；
咸肉和姜片放锅中加清水煮开，撇去浮沫。加料酒后煮30-40分钟；
小排咸肉冬瓜汤的做法？
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准备冬瓜和咸肉,咸肉已提前用开水冲洗表面
2.
冬瓜去皮、瓤洗净、切片,准备一点姜丝、葱花
3.
炒锅中放入少许的植物油,放入咸肉煸炒,再放入葱花姜丝煸炒出香味
4.
放入冬瓜翻炒片刻
1. 冬瓜去皮去籽洗干净切片。
2. 咸肉洗干净切片。
3. 葱姜切丝。
以上步骤完成后，就可以开始炖汤了，将冬瓜片、咸肉片和葱姜丝放入锅中，加入适量的水，大火烧开后转小火慢慢炖煮，直至冬瓜煮烂，肉片炖熟即可。
咸肉蛤蜊汤的做法？
用料
花蛤500克，咸肉100克，玉米半个，青辣椒3个，红椒2个，葱适量，盐适量，料酒适量，酱油适量生姜3片，大蒜3粒
步骤 1
花蛤买回来先泡温盐水30分钟，
步骤 2
所有材料切好准备，
步骤 3
锅中热油，加入生姜大蒜，咸肉炒出香味，
步骤 4
大火，加入花蛤爆炒。
材料：冬瓜600克，蛤蜊150克，咸肉一小块，盐少许，料酒适量
做法：
1、准备好材料，蛤蜊买回来后用盐水静养些时间，后清洗干净，咸肉洗净后切小块。
2、冬瓜去掉外皮和瓜瓤，清洗干净后切成厚薄均匀的片。
3、锅中倒入适量的清水，煮开后放入适量料酒，然后把蛤蜊放入锅中，等蛤蜊的口全部张开捞出。
4、煮蛤蜊的水不用倒掉，过滤后放入锅中，然后把咸肉和冬瓜一起放入锅中。
5、煮开后加少许的盐调下味，然后把蛤蜊放入锅中，再次煮开后即可熄火。
6、出锅前撒入香葱碎，味道鲜美，营养丰富的咸肉蛤蜊汤就可上桌了。
冬瓜豆腐汤各种做法？
材料：冬瓜1片、咸肉若干、豆腐一块，葱花若干
做法：
1、冬瓜去皮去籽切块，咸肉切片；
2、不粘锅里放一点点油，把咸肉放进去煸；
3、等咸肉上的肥肉变成透明状就说明里面的油全煸出来了；
做法步骤
1· 锅里少一点油，放入葱花炒香
2· 放入冬瓜翻唱一会
3· 放入虾皮
4· 倒入适量水，想汤多就多放点水
5· 冬瓜煮的变软了放入豆腐，用滤网打掉泡沫
6· 加入盐，香油，十三香和胡椒粉，中小火煮几分钟，冬瓜软了就可以
7· 盛到碗里，撒上香葱碎即可！
到此，以上就是小编对于冬瓜咸肉汤的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于冬瓜咸肉汤的做法的4点解答对大家有用。