大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于泡椒板筋的做法的问题，于是小编就整理了4个相关介绍泡椒板筋的做法的解答，让我们一起看看吧。
泡椒板筋贵阳做法？
答：1.猪板筋切成丝，用料酒、盐、嫩肉粉抓匀腌渍几分钟备用。
2.泡椒斜切片，蒜苗切段，芹菜梗切段备用。
3.油锅里多放些底油，烧至8成热时，倒入板筋划散，板筋一变白就马上出锅。
4.锅里留少许底油，加入蒜苗白，姜丝，芹菜梗和泡椒炒香。
5.炒出香味后，加入板筋，迅速的加入青蒜苗，酱油，盐，少许糖调味，然后马上出锅，完成。
泡椒猪背筋做法？
主料
猪背筋250克
泡椒5个
青蒜50克
调料
嫩肉粉、胡椒粉、少许盐。料酒适量。生抽、糖、味精少许。
做法
1.准备好基本食料，青蒜斜切成段待用；小泡椒亦切开。
2.将猪背筋切成一厘米宽的段，用嫩肉粉、胡椒粉、少许盐、料酒腌制五分钟。
3.锅中油温九成热倒入猪背筋，变色卷曲立即捞出，剩余油中放泡椒、青蒜炒香，再加入猪背筋，淋少许生抽、糖、味精，出锅。
准备:1、猪板筋切成丝，用料酒、盐、嫩肉粉抓匀腌渍几分钟。2、泡椒切成斜片状，蒜苗切成段。
1.油锅里多放些底油，烧至8成热时，倒入板筋划散。板筋一变白就马上出锅。
2.锅里留少许底油，加入蒜苗白，姜丝，和泡椒炒香。
3.等2炒出香味后，加入板筋。迅速的加入青蒜苗，酱油，盐，少许糖调味，然后马上出锅
泡椒牛板筋哪个牌子的最正宗？
1. 目前没有一个牌子可以被确定为泡椒牛板筋的最正宗品牌。
2. 因为泡椒牛板筋的口味和制作方法有很多不同的变化，每个品牌的制作方法和口味都有所不同，所以没有一个品牌可以被确定为最正宗的。
3. 如果你想品尝到最正宗的泡椒牛板筋，可以尝试去四川等地方的传统市场或者小摊贩那里购买，这些地方的泡椒牛板筋可能更加接近传统的制作方法和口味。
烧烤板筋做法？
食材：牛板筋500g、洋葱1个、香菜20g、葱段60个、八角5-6个、花椒10g、大料1个、大葱1个、料酒10ml、生姜1个、胡椒粉3g、味精3g、盐10g、烧烤料10g、孜然粉适量、小茴香粉适量、花椒粉适量、辣椒粉适量。
做法：把牛板筋放在锅中加入水，放入生姜、葱段、八角、花椒，再加入料酒、盐、味精和胡椒粉，煮至板筋可以用筷子插进去后捞出沥干水分。把煮好放凉后的牛板筋切成3-5厘米见方的块，然后用竹签穿成串。把穿好的牛板筋串放到炭火槽上烧烤，边烤边刷油。大约1分钟后撒上适量的孜然粉、小茴香粉、花椒粉继续刷油翻面烧烤。烤至牛板筋块的皮面稍有焦黄色时再刷一层油后撒上烧烤撒料，再撒适量的辣椒粉即可上桌，这样烤板筋就做好了。
1、将鲜板筋洗净，加入花椒、姜、葱、香菜、料酒，上笼蒸熟，再将板筋切成条形待用;
2、将二荆条泡椒切成长短相同的段，肉末炒香，蒜苗切细，大葱切成片待用;
3、锅内放入色拉油，待油八成熟，下花椒粒、肉末、泡椒段、姜片、芽菜炒香。再加入高汤，放适量味精、鸡精、胡椒粉、白糖、酱油等调料。然后再放入牛筋，小火烧煮3分钟，加入葱片，淋上香油即可盛盘享用。
1.将板筋泡水30分钟，去除杂质，再切成大块。
2.大蒜、生姜切末备用。
3.将板筋放入冷水中加入姜水，小火煮烂成胶质状。
4.将煮烂的板筋取出，过凉水备用。
5.把煮烂的板筋块用厚纸巾擦干，喜欢甜的可以撒一点糖在上面。
6.大蒜末撒在煮烂的板筋上，淋上适量的酱油和盐，再撒上五香粉拌匀。
7.放入预热后的烤盘或烤架上，刷上适量的香醋，烤至金黄色即可。
到此，以上就是小编对于泡椒板筋的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于泡椒板筋的做法的4点解答对大家有用。