辅料:盐,鸡精,少许蒜末
做法:1将西芹切斜约四厘米的块,入热水烫一下,段生捞出,凉水过一下,备用。
????2白合掰开洗净备用。
????3起火把锅烧热,加油油热后,加少许蒜末保留青香的味道。翻炒加入西芹翻炒片刻,加入盐,鸡精,翻炒几下放入白合,翻炒几下,即可出锅。
三色小炒《懒人家常菜》
材料:尖椒50克,香菜50克,洋葱丝,热狗肠少许
辅料:盐,醋,糖,鸡精适量
做法:1把尖椒切丝,香菜切段。在切一点洋葱丝,热狗肠丝
????2锅热油,先放洋葱丝和热狗丝,炒出香味以后,倒入尖椒丝加盐,醋,糖炒匀,加入香菜段迅速翻炒出锅。
提示:香菜不可与补药同食,忌白术,牡丹皮。
香煎带鱼
材料:带鱼,辅料:盐料酒,姜片,盐
带鱼膛洗净,切段加入少许盐,口轻重自调,少许的料酒,姜码味可放入冰箱腌一个晚上,着急也可以二十分钟后开始。2锅热用姜把锅底搽一遍,防止粘锅加少许的油小火慢慢煎熟,至两面金黄即可。腊肠
腊肠荷兰豆丝《懒人家常菜》
材料:腊肠2根,荷兰豆200克
调味料:盐,白糖,各少许
做法:1将腊肠荷兰豆分别切丝,大蒜切末
????2锅热油,倒入腊肠和一半的蒜末,翻炒后,倒入荷兰豆加盐,和糖翻炒,再加剩余的蒜末。炒匀出锅。
提示:豆类的食品唯一需要注意的地方是必须完全熟透后才可食用,否则会可能发生中毒的现象。
海鲜面《懒人家常菜》
材料:面条150克,鲜虾2个,虾皮少许,蒜末葱花海苔少许
调味料;盐,香油各适量。
做法;1锅里热油少许,加蒜末,虾皮炒香味,加水煮开后煮面加少许盐。
????2将面煮熟的时候,放入鲜虾,盛除,加葱花,海苔,滴一点的香油,即可。
香煎萝卜饼《懒人家常菜》
材料:萝卜2根,葱花虾皮各少许,面粉适量
调味料:盐,五香粉各少许
做法;1萝卜擦丝加盐揉一会,除水后,加葱花,虾皮一点点五香粉,加面粉,搅拌成比较厚的糊状,如果萝卜本身的水分不够搅拌成糊就再加点水。
????2平底锅加少许油小火煎熟就可以吃了。
提示:萝卜维生素K,这种维生素能抗血液凝固,有效防止骨头粗大,该营养成分很大一部分存在萝卜皮和萝卜叶当中,日本科学家指出萝卜的辣味源自硫氰化物,具有保护胃黏膜的功效,越靠根部含有这种物质就越多。
西红柿炒鸡蛋
原料;西红柿两个,鸡蛋两个,植物油,精盐少许,白糖,鸡精各少许。
做法:1将西红柿洗净在切成块,放入盘备用。
????2鸡蛋磕开,加少许盐,打成蛋液,
????3炒锅置火上,放油加热,把蛋倒入炒熟,盛出,炒勺在置火上,加少许油加热,放入西红柿翻炒片刻,然后放入精盐,白糖,鸡精,鸡蛋炒均即可。