大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于土豆片汤的做法的问题,于是小编就整理了1个相关介绍土豆片汤的做法的解答,让我们一起看看吧。
芹菜叶土豆条汤怎么做?
芹菜土豆条汤这样做,第一芹菜叶清洗干净,改刀切开,土豆清洗干净切条状,准备锅热到油,放葱,姜丝,小米椒,炒香放土豆丝,翻炒六,七成熟加水开后,放入芹菜叶,淀粉搅拌均匀放入汤内,烧开后,加入盐,味精,胡椒粉少许,少点香醋,芝麻油,即可,这样做出来的,芹菜叶土豆汤美味可口,喜欢的朋友,可以试一下吧!
您好,我是熙阳,很高兴回答你的问题。芹菜叶土豆条(丝)汤是一道非常清淡爽口、解腻清肠的汤菜,它的制作方法虽然简单,但是却很美味。下面就来介绍这道汤的制作方法。
需要的食材:芹菜叶一把、土豆一个、食盐适量、胡椒粉少许、清水适量。
制作步骤:
1、芹菜叶洗净,切碎。土豆去皮洗净,切成条(丝)。装盘备用。
2、把清水倒入锅中,开火烧沸。接着把土豆条(丝)倒入锅中,放入食盐。大火烧开后转为中火煮5分钟。(喜欢吃脆土豆的可缩短时间)
3、煮至汤有点粘稠时,加入切好的芹菜叶、撒入少许胡椒粉,拌匀后即可。
这道汤我最喜欢的是无油、解腻、清肠。粘稠的汤汁加上芹菜的清香,真心的好喝。
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芹菜叶味道比较呛,有些朋友不易接受可以把芹菜叶加鸡蛋面粉做成油炸素丸子,然后炝酱油葱锅加水煮煮土豆丁,待土豆熟后加芹菜叶丸子调味出锅即可,味道以咸鲜为主,口感丸子脆土豆绵软清汤。
今天去特意请教了,酒店厨师长“芹菜叶土豆条汤”怎么做?芹菜本身带着特殊浓郁的香味,喜爱它的很多,不喜欢的也有。芹菜的价值却很高,能杀菌,抑制病毒,抵抗癌症!
材料
芹菜100克、土豆一个、淡菜100克、干贝20克、生姜半个
做法步骤
1.将土豆切成长条,放入清水,加食盐浸泡片刻
2.干贝温水泡开,芹菜清洗去梗留叶子切成小段
3.处理淡菜:用盐水冲洗后,用剪刀剪掉内胆的毛丝
4.锅中烧油,依次放入生姜、淡菜、土豆、干贝翻炒。
5.炒至淡菜开口、土豆变色。我们加开水500毫升。
6.汤烧开后,调味:加鸡精一勺、盐半勺,料酒10毫升。
这是一道清淡可口的糖但是却很好喝,准备土豆100克、芹菜叶30克、 盐5克、白胡椒粉3克
- 土豆切丝,用清水洗去淀粉,芹菜叶切碎
- 锅中放入清水烧开,放入土豆丝
- 开锅一会放入盐,白胡椒粉
- 出锅前放入芹菜叶就可以了这是一道简单的土豆丝汤,因为口感比较清淡所以比较适合大鱼大肉之后和减肥期间食用。喜欢的话就告诉我!
芹菜叶子是比较适合做菜汤的,每个人生活习惯不同,喜欢的蔬菜也不同。我经常用芹菜叶子做汤,感觉特别好喝,而且芹菜叶子营养丰富,味道清香。
准备食材:芹菜叶子、土豆条、一个鸡蛋、少量面粉、食盐、胡椒
制作方法:
1.取适量新鲜芹菜叶子,用清水把芹菜叶子洗净,用盐水泡一会,冲洗干净切碎备用。
2.一个土豆,用清水洗净,然后用刀去土豆皮,把土豆切条,然后过一下清水备用。
3.少量面粉,加入清水调成面糊备用。
4.取一个鸡蛋,用清水把鸡蛋洗净,然后磕入碗中把,用筷子把鸡蛋打散备用。
到此,以上就是小编对于土豆片汤的做法的问题就介绍到这了,希望介绍关于土豆片汤的做法的1点解答对大家有用。