1.准备食材。
2.玉米切段，胡萝卜、西红柿切块备用。
3.排骨洗净切段，入锅煎到表面微黄，加入料酒烹煮去腥。
4.待酒精挥发后，加水，大火煮沸撇去浮沫。
5.加入玉米、西红柿、胡萝卜一起炖煮至排骨可轻松脱骨。
6.倒入红酸汤一起炖煮，同时下青椒，汤汁略微浓稠后即可关火。青椒和红酸汤用油炒一下更能激发出香味，菜菜不想换锅，就偷了下懒。
7.最后撒点葱花和木姜子油就可以出锅啦！
番茄炖排骨怎么做？
番茄炖排骨材料:新鲜排骨1斤左右，根据吃的人的多少来计算量的大小了一块姜一个番茄盐少许准备工作：先将排骨切块，放入锅中，仔细用水冲洗几遍，一块一块的洗，把浮在外面的血和肉渣都冲掉，这一步是一定需要的哦，不然肉一放到锅里就会浮起好多血沫沫，炖出来的汤可就卖像不好了番茄洗净，祛蒂。用刀切成六瓣姜要刮掉外面的皮，用水冲洗干净，切成小块。把小块的姜用刀拍一下，这样姜的味道比较容易出来，可以祛猩味的哦做法：1。放上大半锅水，改上盖，等水烧开后，把洗净的排骨倒入锅中，盖上锅盖2。再次水开以后，把锅盖揭开，用勺搅一下，免得肉粘到锅底。然后把火调到中小，把姜放入锅中，加入少许盐。3。20分钟后放入番茄，加一点水，盖上锅盖。4。等番茄煮熟以后，用勺把番茄在锅中摁烂，再炖10分钟左右5。现在可以捞一块肉上来看看火候，应该是差不多了，汤里应该还要在放一点盐，尝一尝，合适就好。6。关掉火，盖上锅盖，等它自然降温到温热就可以食用了，很简单的哟！
番茄炖排骨的做法非常感谢
用料：
1、猪排骨一斤。
2、番茄一斤。
3、老姜一块。
4、花椒一小匙。
5、香葱半两。
6、料酒三大匙。
7、盐适量。
做法：
1、老姜拍破，香葱挽成结。
2、将排骨下沸水锅中飞水去血沫。
3、炖锅中加水烧热，下排骨、花椒、老姜，葱结，加盖用大火烧沸后改微火煲约一小时。
4、排骨起锅前十分钟，将番茄去皮切成厚片，葱切碎。
5、在汤中放盐搅匀后改中火下番茄，沸后煮五分钟左右。
6、起锅装盆，撒上葱碎即可上桌。
味道自己在做的时候尝尝控制就好了～
盐表放多～
加一点点糖会好吃的呢～～～
你可以试下
蕃茄排骨汤怎么炖？
排骨汤煮至六七成熟，放入剥了皮的切成片的蕃茄，煮熟即可。对了如果可以吃胡椒的话，一定要放一些胡椒粉，味道会更好的。
