除了喝牛奶，还可以吃。牛奶馒头，醇厚的牛奶味，既能饱腹，又能增加营养。
兰克乳品公司
用料牛奶250ml自发面粉600g白糖40g做法步骤1.准备自发面粉。牛奶加热后，加入糖，搅拌至融化。不热的时候，加入酵母，搅拌均匀。
2.分三次将牛奶倒入面粉中，直到揉成光滑的面团。
3.用保鲜袋封好口，放在温暖的地方等待发酵。
4.发酵完成后，将面团由外向内揉搓，排干空气。揉成光滑的条状，均匀的切成小块。
5、静置15分钟，锅内水烧开，蒸15分钟，蒸完后不要开盖，再小火焖5分钟左右。
6.提锅后摆盘。
小贴士
买面粉的时候，如果为了方便最好买自发面粉，泡打粉的量很难把握。
牛奶的营养功效
冷静下来
意大利研究人员发现，牛奶具有镇静作用，因为它含有一种能抑制神经兴奋的成分。阿瓦隆建议，当你心烦意乱的时候，不妨喝一大杯牛奶冷静一下。睡前喝一杯牛奶可以促进睡眠。
2.抑制肿瘤
牛奶和乳制奶酪中含有一种CLA物质，能有效破坏人体内对癌症有危害的自由基，并能迅速与细胞膜结合，使细胞处于防御致癌物质入侵的状态，从而起到防癌的作用。而且牛奶中所含的钙能有效破坏人体肠道内的致癌物质，使其分解转变为非致癌物质，并排出体外。牛奶中含有的维生素A、维生素B2、维生素D对胃癌、结肠癌有一定的预防作用。
3.促进儿童大脑发育
乳汁是哺乳动物出生后生存和发育的唯一食物，它含有幼仔发育所必需的全部营养。
4.美丽美丽
牛奶中的乳清可以消除面部皱纹，保持皮肤光滑润泽。
5.综合营养补充剂
能在高压下保持动脉血管稳定，降低中风风险；可以大大提高大脑的工作效率；可以强健骨骼和牙齿，减少骨骼萎缩的发生；让伤口愈合的更快。
