大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于凉拌芒果的做法的问题,于是小编就整理了5个相关介绍凉拌芒果的做法的解答,让我们一起看看吧。
海南绿芒果硬的怎么吃?
海南绿芒果一般是未成熟的硬果,因此吃起来口感较酸涩,不太适合直接生吃。如果想要吃软糯一些的,可以尝试将其切成小块后,用盐、糖、醋等调料腌制一段时间,口感会更丰富。
如果喜欢清爽口感,也可以将其切成丝或者片后加入凉菜、沙拉等菜品中,给食物添上一点清新。
另外,还可以将绿芒果做成果汁、果酱等制品,食用方式多种多样,视个人口味而定。
腌芒果是怎么做的?
腌芒果是一道美味又健康的小吃,在夏季尤其适合。以下是一个简单易行的腌芒果的做法:
所需材料:
- 新鲜芒果 2个
- 糖 100克
- 盐 1/4茶匙
- 辣椒粉 1/4茶匙
- 白醋 100毫升
- 清水 100毫升
1、芒果削皮后切成薄片状,加入适量的盐腌制一个小时,使其出苦水。
2、用凉开水分两次漂洗盐腌的芒果,倒出苦酸水。
3、充分沥干芒果片。
4、将沥干水份的芒果片倒入无水的碗内,放入白糖和辣椒面拌匀,静置入味即可食用。放入冰箱冷冻片刻,口感会更爽脆。
腌芒果的做法:
1/4芒果刨皮后刨成薄薄的条,加盐腌制一个小时。
2/4用凉开水洗去盐分,用手轻轻的挤干一些。
3/4加入适量的白糖和辣椒面拌匀即可。
4/4装盘即可。
1.将青芒果洗干净,去皮,切条状。
2.将切好芒果放入干净大碗,用盐先腌四个小时。
3.将腌好的芒果滤干水分,可以用凉开水再过一下水,这样就不会太咸了。
4.最后将芒果放在玻璃盒,加入糖,如果喜欢吃辣🌶的,还可以放上辣椒🌶,这样就是酸辣甜。
5.放入冰箱,第二天就可以吃了。
云南春菜是凉的吗?
你好,感谢邀请我回答这个问题,云南春菜是凉的。作为一个名地地道道的云南人,同时也是春菜的忠实粉丝,对春菜比较熟悉,云南春菜主要是凉拌菜,万物皆可春,有春鸡脚,有青芒果,青李子,苦子果,鱼腥草,牛肉干,都可以春,就行把这些菜放在石臼里面捣碎伴上当地特有的佐料,就是一道美味的春菜了,夏季为了保持口感还有放冰箱冷冻半小时,所以春菜大部分是凉菜。希望我的回答对你有所帮助吧。
夏季高档冷菜推荐?
推荐鲜鱼凉面捞汁螺片
调捞汁:
苹果醋300克、味达美海鲜捞汁160克、辣鲜露106克、白醋100克、陈醋100克、味达美60克、小米辣50克、生抽50克、干辣椒油40克、香油25克、花椒油18克搅匀即可。
1、巴沙鱼肉420克、鸡胸肉170克去掉筋膜,二者分别切成花生大小的粒。
2、鱼粒、鸡肉粒一同放入料理机,分三次加入葱姜酒(姜末35克、葱末38克,加广东米酒100克浸泡10分钟,打捞出渣滓即成)搅打成泥状。
夏季天气炎热,适合吃清爽凉菜。推荐几道夏季冷菜:拍黄瓜、凉拌西红柿、凉皮、凉拌豆皮、凉拌海带丝等。
这些菜品口感清爽,口感爽口,营养价值丰富,不仅能够解暑,还能够帮助消化。制作这些菜品时,可以根据自己的口味加入适量的调味料,让味道更加美味。同时,在制作过程中,注意卫生和食材的新鲜度,以确保食品的安全和健康。
介绍一下你们那里最好吃的小吃是什么?
谢谢邀请!
若说起最好吃的小吃,首先得看你所在城市的早餐文化以及夜生活丰富与否。而我要说的这个城市也最能体现和突出这些条件,城市不大,但历史绝对悠久,但凡中国人乃至世界上都知道它的名字——荆州。而我要说的最最好吃的也是大有来头——米元子。
米元子——荆州有名的地方经典小吃,其历史可追溯至一百多年前,应该是是码头饮食文化的衍生,至少我是这样认为的(据说是诗人杜甫为躲避战乱流落至荆州一带所创,回来断断续续地流传了下来,其真实性无法考究)。
荆州民间的餐饮行业以及资深“好吃佬”给其20种最美味早餐小吃进行了座次排名,米元子名列第五位,知名度仅次于大名鼎鼎的早堂面和元豆泡糯米,超过了同样很有名气的的公安锅盔以及糯米包油条。
根据有关记载,清末时期,米豆腐已作为一种小吃在民间广为食用。后经过人们不断地改良,又将形状由原来的方形改为圆形,并在原有的佐料基础上,不断地完善提高,逐步形成了现在的美味。
将半成品的米元子下锅煮熟后用漏勺捞出沥去汤水,放入拌有虾皮.银鱼.牛肉末.紫菜.干萝卜丁.胡萝卜丁.木耳丝.豆瓣酱.辣酱.甜面酱.醋.酱油.生抽.香油.姜丝.葱花等等二十多种调料的汤碗中,其色泽或是白润或是金黄,香气扑鼻,入口即化,那叫一个“美滋滋”的。尤其是在冬天,热气腾腾的香味会打开你所有的感官神经,你的味蕾早已蠢蠢欲动,满口生津,让人欲罢不能!
有幸和阔别了几年的几个发小同学,在荆州古城最为古老的荆北路青石板铺就的小街上美美的吃上一碗,满满的都是过去的味道!所谓风景依旧,美味依然,我们生逢灿烂的日子!
到此,以上就是小编对于凉拌芒果的做法的问题就介绍到这了,希望介绍关于凉拌芒果的做法的5点解答对大家有用。