大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于鸡屎藤糖水的做法的问题，于是小编就整理了4个相关介绍鸡屎藤糖水的做法的解答，让我们一起看看吧。
一岁三个月的宝宝可以喝鸡屎藤糖水吗?就是广西三月三那个节做的一种糖水？
鸡屎藤 也不懂具体分布在哪 广西广东海南这片吧 真的不是鸡屎做的 是有一种藤叫做鸡屎藤 超级香的 一般三月份才会有 藤叶搅碎以后和面粉搅拌和在一起 压成薄面皮 蒸熟以后切成小条 加入一点点木薯粉 会更有嚼劲 口感更佳 在放入糖水中 超级好吃
刷屏，北海人过“三月三”为什么要吃“鸡屎藤”？
三月三还没到，其实很多北海人就已经在朋友圈里狂晒“鸡屎藤”糖水了。最近这几天，菜市场的米乙摊，鸡屎藤籺卖得异常火爆，市场价多为6～8元一斤，市民一般都是买一两斤，还有人买多几斤，送人。
只知道“三月三”，广西能放假，各地区都有活动 壮族同胞会唱山歌“撩撩螺”，吃五色糯米饭， 而北海人的朋友圈必定会刷屏“鸡屎藤”.
关于鸡屎藤米乙，北海、合浦一带流传着这样一个故事：相传古时候，合浦突然发生了疫病，很多人都被感染了，当地大夫怎么也找不到解决的办法，后来在农历三月三的这一天，有一个人突发奇想，拿着鸡屎藤捣碎做成了一种食物，大家吃了之后，身体就慢慢痊愈了，于是在当地就形成了每年农历三月三都吃这种食物的风俗习惯，这就是农历三月三吃鸡屎藤米乙的来源。
但其实，“三月三”是农历三月初三，古称上已节，是先民的重要节日，人们走出村庄、踏青嬉游，以驱不祥，称为修褉。还有祭祀高禖、祈子春嬉、驱灾等习俗。
在上古时代，上巳节是一个巫教活动，通过祭高、祓禊和‘会男女’等活动，驱灾避邪、祈求生育，从这种意义上说，上巳节是一个“求偶节、求育节”。这是一个很重要的节日。这天，男男女女都会穿上新缝制的春装，倾城而出，或到江河之滨嬉戏洗浴，或到山谷采摘兰草，或到郊野宴饮行乐，认为这样可以祓除不祥。
鸡屎藤籺，顾名思义，就是用鸡屎藤的叶子打汁混合米粉做出来的籺。每年农历三月初三，北海人都喜欢吃上一碗浓浓的鸡屎藤籺糖水，相传具有辟邪和杀虫的作用。
许多中草药书都有记载，鸡屎藤有祛风活血、止痛解毒、消食导滞、除湿消肿的功效。
科 普 时 间
今天就来给大家看看，我们北海的“鸡屎藤”是怎么做出来的，你也可以发给好友，让他们也看看哦～吓一吓他们～三月三农历三月，草长树生，山林里有一种带着鸡屎味儿的植物在春雨中无声无息地抽着嫩芽，肆意生长。这种植物北海人称之为“鸡屎藤”，为茜草科植物鸡矢藤的全草，其味甘、微苦，性平，食之可祛风利湿，止痛解毒，消食化积，活血消肿。
鸡屎藤粉怎样做成长条？
主料糯米粉500g粘米粉300g鸡屎藤叶200g辅料油适量黄片糖2片步骤
1.鸡屎藤摘下叶子，洗净，沥干水份
2.加入少许清水，用搅拌机搅匀成叶蓉
3.取汁去渣，可适当地用些渣
4.加四碗水入鸡屎藤蓉拌匀煮开5.加入黄片糖煮至黄片糖完全溶解关火
6.将500克糯米粉和300克粘米粉倒入
7.热的鸡屎藤糖水蓉倒入拌匀8.揉成光滑的面粉团即可
9.取一块面团，用擀面杖擀成长条整齐排入蒸锅
合浦十大特色小吃？
十大名小吃：猪脚粉、濑尿虾、蟹仔粉、椒盐弹虾、虾仔籺、妈仔鱼腐、簸箕炊、北海糖水、烤生蚝、合浦大月饼。
1、合浦大月饼是广西北海市合浦县的特色小吃之一，是中秋送礼的必备选择。合浦大月饼以大著称，主要制作原料有月饼专用粉、食用油、杏仁、瓜条、橄榄仁、核桃仁、芝麻仁、白砂糖、山梨酸钾、猪肉丝、鸡肉丝、纯净水等。成品造型美观，皮薄馅多，吃月饼的时候佐以清茶，入口清香，回味无穷。
2、虾仔籺又称虾公籺，是广西北海市的著名特色小吃。虾仔籺以小虾子、糯米、大米、葱段、食盐等为制作原料，放入油锅中炸制而成。成品色泽金黄，外酥里嫩，吃的时候淋上酱油、醋或者椒盐等佐料，味道十分可口，深受人们的喜爱。
到此，以上就是小编对于鸡屎藤糖水的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于鸡屎藤糖水的做法的4点解答对大家有用。